Nguyên Liệu

50 phút
4 phần ăn
  1. 700 gCánh gà
  2. 5 glá chanh
  3. 2q Ớt sừng
  4. 100 gtỏi
  5. 50 ghành lá

Hướng dẫn cách làm

50 phút
  1. 1

    Cách gà rửa rồi làm sạch.

  2. 2

    Cánh gà ướp chút hạt nêm, nước mắm, đường, hạt tiêu. Tầm 10'

  3. 3

    Rồi đem chiên ngập dầu 2 lần. Lần 2, phải đạt màu cánh gián

  4. 4

    Tỏi băm nhỏ, đem chiên vàng. Ớt sừng băm nhỏ. Lá chanh thái chỉ. Pha bát hỗn hợp tỉ lệ 1-1 gồm mắm và nước lọc, thêm 1 chút đường.

  5. 5

    Bắc chảo khô (không cho dầu), cho ớt vừa băm vào đảo qua. Rồi cho cánh gà vào đảo. Đổ hỗn hợp mắm vừa pha vào xóc chào đều cho ngấm, rồi cho tỏi chiên vào cùng. 1 lúc rồi tắt bếp cho ra đĩa. Rắc lá chanh thái chỉ lên trên.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Ngọc Trung
Ngọc Trung @cook_5273583
vào
Hà Nội

Bình luận (14)

Bò
@vietzombie
Ngọc Trung ơi, chiên 2 lần như thế nào?

Các Món Tương Tự