Bánh cay

Phan Chung
Phan Chung @cook_16097478

Nguyên liệu đơn giản từ củ khoai mì😋

Bánh cay

Nguyên liệu đơn giản từ củ khoai mì😋

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgcủ khoai mì
  2. Ớt trái, bột nghệ, 1 gói bột cari, hành lá
  3. Muối, bột ngọt, 1 muỗng cf đường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Khoai mì lột vỏ chẻ đôi bỏ gân ở giữa, ngâm khoai với chút muối khoảng 1 tiếng để loại chất độc trong củ mì.

  2. 2

    Sau 1 tiếng vớt củ mì đem đi mài nhuyễn, sau khi mài xong vắt phần mì cho ra bớt nước(nhớ vắt mạnh tay chút) phần nước mì để cho lắng sau đó chúng ta chắt nước trong ở trên lấy phần bột tươi ở dưới cho vô lại phần mì mình đã vắt khi nãy.

  3. 3

    Hành lá xắt nhuyễn cùng các loại gia vị ở phần trên trộn đều vào bột, nêm sao cho vừa khẩu vị của mình(ps: bánh nêm hơi lạt chút sẽ ngon hơn), bắt chảo dầu đun nóng chúng ta nắm từng miếng bột cở bằng ngón tay cái cho vào chiên. Bánh chín vàng đều là đã thành công🤗, bánh này ăn nóng sẽ ngon hơn và phải cay thì mới hấp dẫn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phan Chung
Phan Chung @cook_16097478
vào
mình rất thích ẩm thực việt, ước mơ bự trảng là sẽ làm... chuyên về món việt.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự