Cá thác lác hấp cải xanh

Nhunhi Vo
Nhunhi Vo @Vonhunhi1982
TPHCM

Cá thác lác hấp cải xanh

10 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 lítnước dùng
  2. 500 gcá thác lác quết mịn dai
  3. 200 ggiò sống
  4. 50 gđầu hàng trăng băm
  5. 300 gthịt đùi luọic thái mỏng
  6. 1 kýcải bẹ xanh lấy lá chần
  7. 50 ghành tím bào
  8. 50 ghành lá cắt sợi
  9. Nêm nước dùng cho 1 lít :
  10. ước dùng cá nấu với xương cá +xương thịt gà+ rễ ngò + 3 lâ baylít + tiêu hột. Lấy ra 1 lít nước dùng.Nêm 3g bột đasi (bột nêm cá) 5g muóii + 5g bột nêm + 5 g đường phèn +5 g bột ngọt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho cá vào thau và giò sống + nêm 2 cfe đường + 1/2 cfe tiêu + muối + 1/2đầu hành trắng bắm + 2 muỗng cafe bột năng + 1cfdầu mè + bột ngọt nhồi tất cả điều và dai. Trộn điều đem hấp 15 phút

  2. 2

    Nước dùng cá nấu với xương cá +xương thịt gà+ rễ ngò + 3 lâ baylít + tiêu hột. Lấy ra 1 lít nước dùng.Nêm 3g bột đasi (bột nêm cá) 5g muóii + 5g bột nêm + 5 g đường phèn +5 g bột ngọt.

  3. 3

    Cá cắt vuông miếng với miếng thịt đùi cắt mỏng goi trong la cai vaf ca rới nướng dùng để lên khay inox làm nóng. Thích nhiều ra cải thì lấy cọng cải thìa xên lên.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nhunhi Vo
Nhunhi Vo @Vonhunhi1982
vào
TPHCM

Bình luận

Các Món Tương Tự