Tôm rửa sạch, đem luộc chín, rồi bóc vỏ.

Nhặt rau xà lách, rửa sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Dưa chuột rửa, nạo vỏ, thái lát. Hành tây lột vỏ, xắt lát, ngâm trong nước vỏ pha chút chanh, hoặc giấm trong khoảng 10p cho bớt hăng, rồi đổ ra để ráo.

Cho xà lách, dưa chuột, hành tây, tôm, ngô ngọt và đậu hà lan vào một chiếc tô lớn. Q

Nước sốt: trộn đều giấm táo, dầu oliu, mật ong, hạt tiêu, muối vào với nhau, đổ lên hỗn hợp salad, trộn đều. Và thưởng thức.