Ninh xương sườn nhừ trong nồi áp suất, múc 1 lượng vừa đủ vào nồi nấu canh.

Cà chua cắt trái cau, gọt sấu. Sấu gọt xong sẽ cho luôn vào nồi canh

Cà chua đảo trên chảo dầu nóng, khi cà chua nhừ thì cho thịt băm vào đảo tiếp tới khi chín. Cho 1 chút hạt nêm vào hỗn hợp này.

Cho hỗn hợp thịt- cà chua vào nồi canh và đun tiếp trên bếp.

Nêm nếm gia vị vừa đủ rồi cho canh ra bát, cắt nhỏ hành và rau thơm vào rồi dùng bữa