Cá lăng kho muối ớt
Mấy hôm vừa rồi ra Hà nội để kỷ niệm ngày ra đi mãi mãi của cụ thân sinh nên có nhiều món ngon nhưng không đủ thời gian để ghi lại.
Cá lăng kho muối ớt
Mấy hôm vừa rồi ra Hà nội để kỷ niệm ngày ra đi mãi mãi của cụ thân sinh nên có nhiều món ngon nhưng không đủ thời gian để ghi lại.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá lăng rửa bằng muối và dấm chua cho hết nhớt. Để ráo, cắt khúc ngắn cho đỡ vỡ. Ớt băm nhỏ, trộn với muối và ướp vào cá cùng tiêu
- 2
Cho 1 thìa dầu vào nồi kho, chiên sơ cá và bỏ ra tô
- 3
Dùng cùng nồi cho đường vào cho vàng đậm, tắt bếp khi đường thành màu đẹp, xếp cá vào, thêm hành tỏi băm, nước mắm, thêm chút đường cho dịu và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng trở miếng cá cho thấm. Riu riu khỏng 10 phút là xong.
- 4
Ăn với cơm nóng, dưa leo cực béo và thơm. Nếu thích có thể thêm dứa thái lát vào cũng ngon. Cả gia đình ai cũng thích, chỉ tội ít cá quá nên phải “ chia “🤔
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận