Chả bắp

Mình dùng loại bắp ta hạt nhỏ chứ không dùng bắp mỹ vì mình thấy làm bắp này sẽ dẻo hơn và có độ kết dính hơn. Mình hay làm món này trong những ngày ăn chay cho mẹ. Còn mình thèm thì ăn thôi. 🥰
#bepvang
Chả bắp
Mình dùng loại bắp ta hạt nhỏ chứ không dùng bắp mỹ vì mình thấy làm bắp này sẽ dẻo hơn và có độ kết dính hơn. Mình hay làm món này trong những ngày ăn chay cho mẹ. Còn mình thèm thì ăn thôi. 🥰
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mình mua bắp đã lấy hạt sẵn đem về rửa sạch với nước.
- 2
Giã nhuyễn bắp (có thể dùng máy xay nhuyễn nhưng giã bằng tay sẽ ngon hơn) nhưng không giã mịn quá.
- 3
Phi paro vàng rồi trộn vào bắp đã giã, thêm muối đường tiêu theo khẩu vị. Cắt nhỏ nấm mèo đã ngâm nở cho vào.
- 4
Chia thành từng miếng dẹt nhỏ rồi đem đi chiên với lửa vừa tới khi vàng đều 2 mặt.
- 5
Món chay thơm ngon chho ngày đầu tháng. Enjoy! 🥰
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chả Bắp Trứng Chả Bắp Trứng
Ngày xưa chị em mình hay được Mẹ làm cho món này mỗi khi hai chị em yêu cầu. Giờ thì được Mẹ chỉ làm nên những khi thèm lại tự làm ăn. Lần này ăn Mẹ khen ngon hơn vì thay vì chỉ dùng bắp nếp, mình lại thêm bắp ngọt nên miếng chả sau khi chiên ngon hơn... Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
Chả ram chay tứ sắc Chả ram chay tứ sắc
Với sự kết hợp từ 4 màu sắc từ cà rốt, củ sắn,nấm mèo và bắp mỹ bạn sẽ có món chả ram chay rất ngon và nhanh gọn. #5hthu5 √monchaydenaumoingay QUÂN NGUYỄN -
Xôi bắp nếp 🌽 Xôi bắp nếp 🌽
Sáng nay quay về món ăn tuổi thơ… món bắp nhão, mà mình thích ăn hạt hơn nên thành ra nếp nhão bắp hạt haa. Nấu bằng nồi cơm điện nên tầm 30-40’ là bữa sáng sẵn sàng rồi. 👍Một loại xôi, nhà mình, người thích ăn ngọt thì rắc muối mè đường + đậu xanh; thích mặn thì cứ rắc chà bông vào. Người thì trộn tá lả…😂. Ăn chắc chả giống ai, cơ mà thấy ngon miệng và no là được 😋#bepvang Anne Tran -
-
Chả giò bắp (món chay) Chả giò bắp (món chay)
#chiecgiobimat#GlobalApron2024#GIOVANGĐổi vị ngày chay với món chả giò bắp thơm ngon, giòn rụm , lạ miệng 😋 Kim Dung . -
Sữa Bắp (Ngô) Sữa Bắp (Ngô)
Làm sữa bắp, mình dùng bắp mỹ (ngô ngọt) sẽ thơm và màu sữa sẽ đẹp hơn dùng bắp nếp. Ko dùng sữa tươi nhiều sẽ át đi mùi thơm của bắp và uống dễ bị ngán. Ngoc Dung -
Chả Giò Bắp, Khoai Lang Chay Chả Giò Bắp, Khoai Lang Chay
#12thangbepvuiChả giò chay với các nguyên liệu chín sẵn thơm ngon cũng rất ngon, vì dùng khoai lang và bắp mỹ chiên nên có vị ngọt tự nhiên sẵn, chỉ cần nêm chút muối là vừa. Món này ăn chơi ăn chính, ăn kèm bún gạo xào chay, miến xào chay đều ngon ạ. Bòn Bon -
Xôi bắp nấu nồi cơm điện Xôi bắp nấu nồi cơm điện
Mình nấu lại món xôi yêu thích từ ngày bé thơ! Hạt bắp nếp dẻo thơm hòa quyện với mùi gạo nếp béo ngậy sẽ trở thành một bữa sáng đầy hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng. Chỉ cần vài bước đơn giản thôi là bạn đã có món xôi bắp ngon tuyệt! Mình cùng làm nhé!#buasangviet Lavender -
Chả giò bắp nấm Chả giò bắp nấm
Đợt dịch ở nhà không đi chợ, mình được hàng xóm cho ít bắp, thế là mình chế ra món này.Món này hơi giống ram bắp miền Trung, mình biến tấu đi một chút.Món ăn này có thể ăn kèm bún, hoặc làm món khai vị ăn chơi.#bepvang Bảo Bình -
Canh bông cải xanh nấu bắp Canh bông cải xanh nấu bắp
Con gái mình cực kỳ mê bông cải xanh và bắp. Vậy là món canh bông cải xanh nấu bắp đã ra đời 🥰#bepvang Bảo Bình -
Bắp Cải Xào Cà Chua Bắp Cải Xào Cà Chua
#tengimonayChữ B - Bắp cảiNhà mình ăn cơm rất thích ăn kèm rau xào, mình thường xào ít dầu mỡ, thêm chất xơ cho cơ thể.Món này mình dùng bắp cải bắc hoặc bắp cải trái tim Đà Lạt thì rau mềm ngọt hơn dùng bắp cải trắng nha. Bòn Bon
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận