Miến trộn tương XO

Name: Miến trộn tương XO
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 gr miến dong ngâm mềm; 30 gr sá xíu thái sợi; 30 gr chả lụa thái sợi; 30 gr thịt ức gà xé; 50 gr dưa leo thái sợi; 25 gr giá trụng; 25 gr hành tây thái sợi trụng qua nước sôi; Lá ngò rí, húng lủi, hành phi, đậu phộng rang giã dập; 20 gr Sốt XO lekumkee; 15 gr Nước tương; 5 gr Đường; 1 gr Bột ngọt; 1 mcf Dầu tỏi

Jimmy Nguyen @cook_7538377

Hochiminh

Khi mình thèm

Xem thêm

Miến trộn tương XO

Jimmy Nguyen @cook_7538377

Khi mình thèm

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 người

100 grmiến dong ngâm mềm
30 grsá xíu thái sợi
30 grchả lụa thái sợi
30 grthịt ức gà xé
50 grdưa leo thái sợi
25 grgiá trụng
25 grhành tây thái sợi trụng qua nước sôi
Lá ngò rí, húng lủi, hành phi, đậu phộng rang giã dập
20 grSốt XO lekumkee
15 grNước tương
5 grĐường
1 grBột ngọt
1 mcfDầu tỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho dầu tỏi vô chảo, cho sốt xo, nước tương, đường, bột ngọt vô xào sơ,
2

Trộn chung miến với 1/2 Nguyên liệu cùng với phần sốt, để lên đĩa
3

Rải 1/2 phần nguyên liệu lên mặt miến rắc hành phi, đâu phông rang lên là xong. Khi ăn vắt vài giọt chảnh vô để tăng hương vị