Sơ chế thịt, tôm

Phi tỏi, hành khô hơi vàng, làm dậy mùi thơm rồi đổ thịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại

Tiếp theo đổ tôm đảo đều rồi nêm gia vị, tiêu, ớt, nước hàng, một xíu nước

Đun đến khi thịt chín mềm thì rắc chút tiêu chút hành là okeeee