Bánh canh xương thập cẩm

Name: Bánh canh xương thập cẩm
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr Xương heo; 100 gr Giò sống; 200 gr Chả cá; 100 gr Huyết; 100 gr Nấm rơm; Màu dầu điều, hành ngò, dầu hào, mắm, muối, bột ngọt, tiêu..

Ngọc Bích @ngocbich202

Vũng Tàu

Mình rất thích ăn bánh canh, vừa dễ làm lại rất ngon, không tốn quá nhiều thời gian. Nếu bạn nào chán cơm thì có thể nấu 1 bữa bánh canh ăn đổi vị nhé

Xem thêm

Bánh canh xương thập cẩm

Ngọc Bích @ngocbich202

Vũng Tàu

Mình rất thích ăn bánh canh, vừa dễ làm lại rất ngon, không tốn quá nhiều thời gian. Nếu bạn nào chán cơm thì có thể nấu 1 bữa bánh canh ăn đổi vị nhé

Đã lưu

Nguyên Liệu

60p

2 phần ăn

300 grXương heo
100 grGiò sống
200 grChả cá
100 grHuyết
100 grNấm rơm
Màu dầu điều, hành ngò, dầu hào, mắm, muối, bột ngọt, tiêu..

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60p

1

Xương heo luộc sơ với muối sau đó rửa sạch, cho thêm nước với chút muối và hành khô đập dập ninh lấy nước dùng.
2

Sau khi ninh nước dùng tầm 40p thì bắc chảo phi hành xào nấm rơm với 1 muỗng dầu hào
3

Huyết luộc kĩ với muối rồi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
-Chả cá cắt miếng vừa ăn.
- Giò sống nặn viên cho vào nồi nước dùng cùng với nấm, chả cá và huyết.
4

Cho thêm màu dầu điều cho đẹp mắt, nấu thêm 5p rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Ngọc Bích @ngocbich202

vào 16 Tháng bảy, 2019 04:09

Vũng Tàu

Mình sinh năm 94, sinh ra và lớn lên ở Vũng Tàu. Hiện đang sống ở Sài Gòn. Vì xa nhà nên nhiều lúc rất thèm món bố mẹ nấu nhưng không về được, thế là mình tập tành lăn vào bếp nấu những món mình thích, vừa ngon, vừa sạch sẽ lại đúng khẩu vị ^^

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Bánh Canh Bone

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý