Shell

thịt shell • Rau xà lách xoong • Tỏi, hành khô • Gia vị

shell bỏ vỏ • Hành tây, thơm (dứa), cà chua, đậu hà lan, giá đỗ, cần • Rau nêm : Húng quế, é trắng, lá ngỗ, lá dày • Muối, đường, tiêu, bột ngọt

Sò lông (đã tách vỏ) • (khoảng 300g) Mướp hương • Hành lá • gừng sợi • Tỏi • Dầu ăn • Nước mắm • dầu hào • Tiêu xay

nạc vai heo • dừa xiêm • đậu hũ cá phô mai • thịt mọc • ngao • dứa • cà chua • ngô bao tử • trứng gà • đậu cove

thịt xay • thịt hến • sả băm • mắm ruốc Huế • hành lá • đường • hạt nêm và tiêu xay

thịt hến • rau giá • đậu phộng rang • sả băm • mắm ruốc • ớt sa tế • đường • tiêu xay • chén cơm • bánh phồng tôm

hến • củ gừng • cơm nóng • mắm ruốc • Đậu phộng • tỏi ớt hành tím • rau ghém ăn cùng • Gia vị: đường, hạt nêm, bột ngọt, muối

nghêu • ớt • muối • ▪︎ Phần sốt Thái • củ riềng nhỏ • sả • lá chanh (hoặc lá chúc) • tỏi • ớt • tương ớt • tương cà • dầu ăn •

(khoảng 50g) Gạo tẻ • (khoảng 50g) Gạo nếp • Ruột sò lông • Đầu và vỏ tôm • củ Hành tím • Tỏi • Hành lá • nhỏ Rau răm • hành phi • hành phi • Dầu ăn • Nước mắm •

vẹm xanh • sả tươi • muối • đường • ớt xanh • ớt đỏ • quất xanh

rau ngót • nghêu (đã tách vỏ) • Gia vị: muối, dầu ăn, • Củ hành

Hến • Hành baro/hành tây • Sả, tỏi, ớt, hành lá • Nc mắm, hạt nêm, tiêu, bột ngọt, dầu màu điều. Đường • Rau răm, đậu phộng rang

Đậu rồng (đỗ khế) • Hến • Ngò gai hoặc rau răm • Tỏi • Sả • Sa tế • Dầu ăn • Muối • (tùy chọn) Ớt

bì thịt • hến tươi đã luộc chín • rau xà lách, rau thơm • củ hành tím • hạt nêm • tiêu • dầu ăn • Bánh tráng dẻo • Ăn kèm: nước mắm chua ngọt

sò lông • sả • ớt • nước mắm • đường • bột ngọt • nước màu • tỏi

sò lông • mướp • hành lá • tỏi

nấm sò • Bột nêm ngưu bàng • nước tương chay

hến đã tách vỏ • nguội • hành ngò • hành phi • Gia vị

Sò điệp • Bong bóng cá • Nấm đùi gà • Nước hầm xương heo/gà • Cà rốt cắt hạt lựu • Rau ngò • Tiêu • Dầu mè • (hòa tan với 30ml nước) Bột bắp • Hành phi • Trứng gà • Hành lá •

hến • bún • rau răm • sả (mẹ mình bảo ăn xả nó bị xượng nm mình thấy bthg. Mọi người cân nhắc cho hoặc không nhé. Nm cho vào thì thơm ngoll) • hành • tỏi • mắm • xì dầu • mì chính • tiêu • ớt (tuỳ độ cay) • hành lá

ngao • cà chua • sấu • dứa • sả • Hành lá, hành củ, rau răm, gia vị

hoa thiên lý • ngao / hến • hành khô • dầu ăn • mắm, hạt nêm

bầu, chọn quả non cho ngọt nhé ạ • ngao sạch (loại đã ngâm cho nhả cát sẵn) • mùi tàu • muối • nước

ruột hến • rau dền cơm • Hành khô, gia vị

ruột hến • trứng • bột mì • Hành lá, • hành củ, • rau răm, • gia vị

cồi sò điệp • húng quế • Tỏi khô, gia vị