lòng đỏ trứng gà (trứng càng tươi càng ngon), đường, bột cacao hoặc trà xanh tùy khẩu vị, có thể dùng bột sữa milo sẽ giúp kem trứng rất thơm bùi và ngậy
bò bắp, tỏi, hành tím, xả (để ướp) , xả đập dập cho lúc nấu, nước tương (ướp), đường (ướp), nước mắm (ướp), dầu hào (ướp), ngũ vị hương (ướp), tiêu (ớt), tương ớt (ướp)
Nước đường làm bánh trung thu, Nhân đậu xanh hoặc bất cứ loại nhân nào bạn thích, lòng đỏ trứng muối (1/4 lòng đỏ cho 1 bánh), bột mì đa dụng, nước đường, dầu ăn, bơ đậu phộng, bột ngũ vị hương, lòng đỏ trứng gà công nghiệp
đường cát trắng, đường vàng, nước, chanh giấy, bột mì đa dụng, bột hạt dẻ 🌰 (có thể thay hoàn toàn bằng bột mì), nước đường ở bước trên (đã nguội), dầu ăn, bơ đậu phộng, bột ngũ vị hương, lòng đỏ trứng gà công nghiệp, đậu xanh cà vỏ
▪︎NHÂN thập cẩm, lạp xưởng, mỡ đường, hạt điều rang vàng, đậu phộng rang vàng, mứt bí đao, mứt hạt sen, hạt bí rang, hạt dưa rang vàng, mứt tắc (mứt quất), mè trắng rang vàng, lá chanh tươi
đường cát trắng, đường vàng, nước, chanh vắt lấy nước, bột mì đa dụng 8,5 % Protein (lượng protein cao hơn sẽ làm bánh cứng và khô hơn), nước đường vừa nấu ở trên, dầu ăn, bơ đậu phộng, lòng đỏ trứng gà công nghiệp, bột ngũ vị hương, đậu xanh cà vỏ, đường cát