unsalted butter, cold 🇻🇳 115g bơ lạnh, cắt vừa, brown sugar 🇻🇳 190 g đường nâu, vanilla extract 🇻🇳 2 mcf tinh chất vanilla, maple syrup 🇻🇳 120g siro lá phong, large egg 🇻🇳 1 trứng lớn, all purpose flour 🇻🇳 280g bột mì đa dụng, baking soda 🇻🇳 1 mcf muối nở, cinnamon 🇻🇳 1/4 mcf bột quế, Pinch of salt 🇻🇳 nhúm muối nhỏ, pecans 🇻🇳 85 g hồ đào (có thể thay bằng macadamias hoặc hạt điều), white chocolate chips 🇻🇳 150 g chocolate trắng, flaky salt 🇻🇳 muối vẩy trang trí (không bắt buộc)
nguội (hoặc để tủ lạnh qua đêm) xới tơi ra, trứng gà, Hành lá xắt nhuyễn, Tỏi băm nhuyễn, Gia vị: hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, dầu màu điều
bột hạnh nhân, bột cơm dừa, đường nâu, đường cỏ ngọt stevia (có thể thay luôn bằng đường nâu nếu bạn không có sẵn), trứng gà, dầu hạt nho (hoặc loại dầu thực vật bạn thích, dầu dừa cũng ok, chú ý nếu dùng dầu olive hoặc dầu hạt lanh bánh sẽ có mùi nặng), bột nổi (baking powder), tinh chất vani, muối nhỏ
. Phần Vỏ Bánh: - 250gr bột mì hữu cơ - 135gr bơ Ghee - 45gr đường (mẹ Măng dùng đường dừa) - 45gr nước lạnh - 2gr muối, . Phần Nhân Bánh: - 3 quả táo (tầm 450gr) - 20gr bơ Ghee - 30gr đường (mẹ Măng dùng đường mật hoa dừa) - 30ml cốt chanh - 1/2 thìa cf bột quế hữu cơ
dầu dừa ép lạnh (loại này mới dùng để ăn được nhen!), mật ong (Tùy độ đặc của mật ong và bạn thích ngọt nhiều hay ít), bột cacao nguyên chất, Các loại hạt rang chín giã nhỏ
cánh gà, trứng, bột chiên giòn, Hoặc 1/3 cup bột bắp và 1/3 cup bột mì+1tsp bột nở, Gia vị:muối,hạt nêm gà,bột ớt,tiêu, nước mắm, đường, nước lạnh, tương cà, bột ớt(nếu ăn cay), nước cốt chanh, Tỏi băm,bơ lạt