(44) món Bột thuốc bắc

chân gà, gia vị thuốc bắc, Gừng, hành lá, Hạt nêm, nước mắm, đường phèn, muối, bột nghệ

Nguyên liệu:, Nước Lọc, Giò heo, Nguyên Liệu Thuốc Bắc:, Đẵng sâm, Hoài sơn, Bắc kỳ, Đỗ trọng, Xuyên khung, Thục địa, Nhãn dục, Táo đỏ táo đen

Vịt quay, thuốc bắc, Rau tần ô, cải thìa, cải thảo,…hành lá, chanh, ớt, Mì vàng, Gia vị: đường, muối, bột nêm, tiêu xay, Nấm rơm/linh chi nâu/kim châm…

dạ dày (bao tử): 300 - 400g, thuốc bắc (mua ở hiệu thuốc đông y hoặc cửa hàng tạp hoá cũng có bán ạ), hạt sen tươi, Nấm đông trùng hạ thảo và vài nát sâm Hàn Quốc (nhà có gì cho thêm nên không cần cũng được ạ), gừng nhỏ, chanh, Muối hạt, Cơm nguội, Gia vị: bột canh, nước mắm, hạt tiêu, nước

vịt, thuốc bắc, Cà rốt nấm mèo,nấm đông cô, Nước tương,bột nêm,đường, Gừng,muối,giấm, Tỏi phi,củ hành nướng,hành tây...

gà ta, Thuốc bắc hầm gà, muối, 1/2muỗng cafe hạt nêm, (1/2 muỗng bột ngọt) tí xíu nước mắm, Nước dừa tươi

gà ác, thuốc Bắc hầm gà, bột nêm, Tiêu, Gừng

NL: Má đùi (chicken whole leg) / thuốc bắc / táo đen or táo đỏ / kỷ tử, Thuốc bắc: có thể mua tại các tiệm thuốc tàu, phần thuốc bắc nấu gà, thảo dược tốt và tươi hơn loại mua đóng gói sẵn tại siêu thị, Muối, bột nêm

gà ác bán sẵn, bo bo, hầm thuốc bắc, hạt sen, táo, nấm đông trùng, gạo nếp, mắm ngon, bột nêm

gà (4 cánh), thuốc bắc, lá ngải cứu, Gia vị mì chính, bột canh

Baba, Gia vị. Rượu vang. Tiêu xay. Hạt nêm. Bột ngọt. Chút mắm, Gói gia vị tổng hợp thuốc bắc, Hạt sen. Ý dĩ. Đẳng sâm. Kỳ tử. Táo tàu khô, Gừng lát. Hành củ băm. Rau ngải cứu

gà ác nhỏ, Gia vị hạt nêm,đường,bột ngọt, thuốc bắc để hầm gà

Chân giò heo (chọn chân trước sẽ ngon hơn), Nấm hương, hành khô, gừng,, thuốc bắc, kỳ tử, táo đỏ, đương quy (các bác cứ ra hàng khô là có đủ hết ạ), Xì dầu, bột canh, hạt nêm

gà, thuốc bắc tiềm gà (có thể mua ở siêu thị hoặc tiệm thuốc đông y nha, mua ở tiệm thuốc thì mắc hơn nhưng sẽ chất lượng hơn nè 😄), nấm rơm, nấm bào ngư, nấm đông trùng (không có cũng được), nấm hương (khô hoặc tươi đều được), Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường phèn, tiêu, nước mắm, nước tương, dầu hào, hắc xì dầu, Sả, hành tím, tỏi, Ớt xiêm xanh, Rau ăn kèm (có thể mua xà lách xoong, cải cúc, các loại nấm như nấm bào ngư, nấm kim châm, nấm hải sản...), Mì trứng, dừa lấy nước

Gà ác, gà già phần đùi hoặc cánh, chim bồ câu tuỳ các bạn chọn, Rau ngải cứu, Vị thuốc bắc như kỉ tử, táo tàu, thục, Hạt sen, Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm

Đầu cá sấu, thuốc bắc, Cần, tỏi, hành tây, Gia vị: hạt nêm, bột canh

Tim cật, Rau ngải cứu, Táo đỏ, hạt sen, tam thất, bột canh, tiêu

chân giò, thuốc Bắc (rễ tam thất, hạt sen, ý dĩ, táo đỏ), rượu, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu

trứng vịt lộn, rau ngải cứu, Gừng, rau răm, thuốc bắc, Dầu ăn, bột canh

đuôi bò, bắp bò, gân bò, bò viên, nấm rơm, hành tây, sả, gừng, thuốc bắc, muối , hạt nêm, bột ngọt

chân gà ta, thập toàn đại bổ, dừa, tiêu, hạt niêm, dầu hào, xì dầu, bột ngọt

Giò heo, trứng vịt lộn, Củ sen, thuốc bắc (mua ở tiệm thuốc đông y), đường, muối, bột ngọt

chân dê, thuốc bắc, hạt sen tươi, muối, hạt tiêu, đường, bột ngọt, rau ngải cứu

chân dê (8 chiếc), chặt đôi, chẻ phần móng làm đôi, gia vị lẩu thuốc bắc (gói to loại 10-15k, hạt sen khô, nấm hương, ngâm nở, (tsp) tiêu bột, (tsp) đường, Gia vị vừa đủ, rau ngải cứu, nhặt lấy phần non

gà ác, Thuốc bắc tiềm gà (mua ở tiệm thuốc bắc hoặc siêu thị), Ngải cứu (5k), Trứng gà ác (hoặc gà ta), Dừa xiêm (2 trái), Gừng (1 nhánh nhỏ), Rượu trắng (3 muỗng cà phê), Hạt sen tươi (hoặc khô), Lá chanh, chanh, Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm

Gà 1 con (1kg4 loại thịt rồi), Nấm hương tươi, Nấm hải sản, Rau muống, Rau ngải cứu, Rau Mồng tơi, Su hào, Cà rốt, Hành khô, Gừng, Muối gia vị, Bột nêm

Chân giò/ bắp giò, thuốc bắc, Cơm rượu / rượu, Nấm hương, hành khô, Gia vị cơ bản. Bột năng, mật mía, xì dầu càng cua

chân gà, Hoa hồi, thảo quả, quế, gừng, sả, bột nghệ, hạt nêm, mì chính, gia vị thuốc bắc (nếu có)

đuôi bò, nấm hương, vị thuốc bắc, cà rốt, gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, dầu hào, hành khô, bột năng hoặc bột sắn dây

Gà ta, nước hầm xương, Nước tương 50mml, Đường phèn, thuốc bắc tiềm gà, Mỡ heo có da, Cải thìa 4 búp, Bánh phở. Giá đỗ. Lá quế. Xà lách Carol, Gừng, hành tím,Hành lá, ngò gai, hành phi,, Muối hột. Knorr. Bột ngọt