Cá nục (mình chọn cá nhỏ, thịt còn đàn hồi), Coca cola nửa lon, Hành tím, đầu hành lá, tỏi, ớt sừng, tiêu, đường, muối, nước mắm ngon (chọn loại nước mắm >40 độ đạm), Mỡ heo
cá nục to, cà chua, hành tây nhỏ vừa, gừng cắt sợi, hành tím băm, hành lá cắt khúc ngắn, ớt, Gia vị : Nước mắm, đường, hạt nêm, muối, dầu ăn, tiêu xay, ớt bột