(39) món Chè cốm

cốm tươi, bột sắn dây, đường phèn, nước, lá dứa, nước cốt dừa

Đậu xanh cà vỏ, Cốm non, Bột năng hoặc bột sắn dây, Đường phèn, muối

/ Phần Chè:, đường phèn, hạt sen nếp (hạt sen Huế), muối (0,5 g tuỳ thích), cốm khô hoặc 80g cốm tươi, nước lá dứa, bột năng, / Phần Cốt Dừa:, cốt dừa, đường, bột năng, lọc

hạt sen, cốm tươi, đường phèn, cốt dừa

cốm non, đường phèn, nước lọc, bột năng, nước cốt lá dứa, nước cốt dừa (optional)

cốm, khoai lang mật, đường, bột năng

khoai môn, cốm, Đường, bột năng, cốt dừa

Vỏ bưởi, Cốm xanh, Đậu xanh, Đường,muối, Vani, Bột năng

bắp nếp hoặc bắp Mỹ, cốm non, nước cốt dừa, lá dứa, vani, Đường, Muối, Bột năng

cốm khô, đường phèn gia giảm tùy theo khẩu vị, muối, bột năng, lá dứa, lít nước lọc

khoai môn(chưa gọt vỏ), cốm dẹp, đường phèn gia giảm tùy theo khẩu vị, củ gừng, Lá dứa, nước cốt dừa, ống va ni

cốm, hạt sen, Lá nếp, Đường, Muối, bột sắn dây hoặc bột năng

hạt sen tươi, cốm tươi, đường, nước, nước cốt dừa, bột năng

cốm thơm, Bột sắn dây, Đường thốt nốt/ đường phèn

Cốm khô, Cùi bưởi, Đường, Muối, Bột năng, Lá dứa tươi/ bột khô

nếp, chuối mốc, đường phèn, đường cát, cốt dừa, cốm tươi, bột sắn dây

Lưng chén cốm khô, bắp mĩ, cơm dừa bào sợi, Đường phèn tuỳ khẩu vị, Lá dứa (nếp), bột bắp + 3-4 mc nước, cốt dừa lon, sữa tươi, đường phèn, muối, lá dứa

cốm, lá dứa, bột năng, đường

gạo nếp, cốm, nước cốt dừa, khoai môn, bột nghệ, đường tùy khẩu vị, Bột năng (hoặc bắp):

cốm, hạt sen tươi, Đường phèn, vani

cốm tươi, nước, đường, lá dứa, bột sắn hòa với chút nước, Nước hoa bưởi, hạt sen tươi, bột năng, nước + 2M đường đun sôi

cốm xanh, đậu đỏ. 100g đậu đen, trân châu, bột báng, hạt lựu, bột năng, bột cốt dừa, bột sương sáo, Đường, dừa khô,.

cốm, nước dừa tươi, lá dứa, bột năng, đường cát, Vani, nước cốt dừa, Đậu xanh

cốm tươi/ khô, nước, bột sắn dây + 100 ml nước hoà tan trong 1 cái chén, đường phèn, lá dứa (lá nếp), nước cốt dừa

Cốm, Đường, Gừng

Cốm, Đậu đỏ, Đậu đen, Bột sắn dây, Dừa khô, Đường, Muối trắng

khoai môn sáp vàng, khoai sọ (nếu có), cốm tươi, đường, Dừa tươi, gừng

cốm tươi, hạt sen khô, bột sắn dây, nước, Đường phèn bột tùy khẩu vị, dừa bào sợi, Tinh chất Vani/Tinh mùi lá dứa

khoai môn sáp, cốm tươi, đường phèn, vani, dừa tươi nạo

nước lọc, đường, Bột sắn dây, Lá nếp, Cốm tươi