Lá chúc

chân gà, quả tắc, nước măm ngon 40 độ, đường vàng, tỏi, ớt băm, ớt bột Hàn Quốc, sả bào, xoài xanh (hơi hường xíu cũng, ok), Hành tím thái lát, lá chanh thái chỉ

tôm xay nhuyễn, thịt gà xay nhuyễn, ngô ngọt, đậu đũa cắt nhỏ, Bột chiên giòn, Bột chiên xù, quả trứng, lá chanh thái sợi, Nước cốt dừa, Red curry paste kiểu Thái, dầu mè, tbps nước mắm

tôm, đậu hũ non, nấm rơm, giá đỗ, quả chanh, lá chanh thái, giềng nhỏ, xả, hành khô, quả ớt xanh, Nước cốt dừa, nước luộc gà

Tôm, Đường, Nước kim chi hoặc dấm ăn, Nước mắm, mỳ chính, lá chanh thái chỉ (nếu thích), Mỡ lợn đặc , Ớt bột hàn quốc hoặc 1 quả ớt tươi băm nho

Xương gà, Mực nang, Tôm sú, Fillet cá, Nghêu, Cá viên , Sả, Riềng + gừng, Hành tím, Hạt điều dầu, Lá chanh Thái, Chanh núm

gà ta ngon, nên dùng gà mái cho mềm và béo, thơm, Hành khô, Tỏi 1 củ (7,8 tép), Gừng 1 nhánh = ngón tay, Ớt tươi 2 quả, sả (lấy đầu trắng), nước tương, hạt nêm, đường, mật ong, sa tế hoặc tương ớt ăn phở, ngũ vị hương

Mắm nam ngư ( 1 +1/2 thìa cà fe cho nử con, Hành hoa (thái dài tầm 1 đốt ngón tay lưu ý nên lấy đoạn đầu), Hành tây(bổ cau nhé) ớt sừng (ớt ngố thái mỏng nhé), Dầu ớt(1 thìa cà fe cho nửa con) các bạn ra hàng khô mua nhé, Xả thái mỏng (1 đến 2 củ tuỳ to hay nhỏ), Tiêu bắc (ít thui), Nước nộm (3 thìa cà phê) các bạn nào chưa biết lmf nước nộm có, Thể vào xem công thức nước nộm của mk nhé, Lòng đỏ trứng gà 1 quả cho nủa con. Bột chiên giòn +bột năng, Hạt nêm(1/2 thìa cà phê). Mì chính 1/2 thìa cf mắm 1/2 thìa cf, Lá chanh(thái dối)

Nước mắm:, Nước ấm:, Đường:, Sả cây : thái nhỏ, Lá chanh: thái nhỏ, Gừng, tỏi, ớt : băm nhỏ, Tắc: chẻ đôi, bỏ hột

nhái, thịt lợn vai có nhiều mỡ xay gần nhuyễn, Ớt tươi thái nhỏ, Lá chanh thái chỉ nhỏ (khoảng 4-5 lá), Bột mì, Nước chấm: nước mắm, dấm, đường, lá chanh, chanh, ớt

Chân gà rút xương, Chanh vàng-lá chanh thái-sả-gừng-ớt, Nước mắm-giấm-đường

bột mì đa dụng, nước đường Samia Glucose (thay cho nước đường nấu), dầu dừa, lòng đỏ trứng, bơ đậu phộng, Ngũ vi hương, hạt sen sên đường, hạt dưa, mè trắng, hạt điều, mứt bí, lạp xưởng

mỡ đường, mứt bí, hạt dưa, hạt sen sấy đường, vừng trắng, lạp xưởng, hạt điều, mứt vỏ chanh, lá chanh thái sợ nhỏ, ngũ vị hương, bột nếp chín, rượu mai quế lộ

cá thu, thịt bò, mực tươi, tôm(hoặc nghêu... các loại hải sản), nấm, rau muống, hoa thiên lý(hoặc cải non...), riềng, Sốt tom yum(mua ở siêu thị), sả, trái ớt sừng to, lá chanh(lá chanh Thái sẽ thơm ngon hơn)

Thịt ba chỉ- lá chanh thái, Nước mắm-đường-tỏi-ớt-chanh

gà ta (700gr), lá chanh thái chỉ, hành tím băm nhuyễn, gừng nhỏ thái sợi, Hạt nêm, tiêu, đường, nước tương, rượu trắng, muối!

đu đủ hồng, cà rốt, Ớt, tỏi băm, nước mắm, lạc rang, Lá chanh thái nhỏ, . Thìa cà phê nhỏ đường

cua (cua nhỏ nên 2 người 6 con), đậu que (tuỳ hỉ), hành tây thái mỏng, 1 củ hành khô băm nhỏ, lá chanh Thái (hoặc lá chanh VN cũng ok), bột me Thái , gia vị: hạt nêm, tiêu, đường

gà mái tơ, muối hột, Rau răm vừa đủ, Lá chuối, Lá chanh thái nhỏ, Nồi đất hoặc nồi gang dầy giữ nhiệt tốt

ớt sừng (khoảng 10 trái), 150 ml chanh/ tắc (bằng 3,5 muỗng canh lớn) (khoảng 4 lạng còn vỏ), lá chúc, 30g bột ngọt (khoảng 1/2 muỗng canh lớn), muối, 100g đường (2,5 muỗng canh đường), sữa đặc (khoảng 4,5 muỗng canh)

tôm sú lớn, nước dùng gà, riềng, cắt thành miếng, lá chanh Thái (kaffir lime leaves), sả, thái miếng, rễ rau mùi, đập dập, nấm, cà chua bi, Rau mùi, Hành lá, Ớt xắt mỏng, nước mắm

cà ri paste (xanh hoặc đỏ), nước mắm, kem dừa (coconut cream), sữa dừa (coconut milk), dầu ăn, lá chanh Thái (kaffir lime leaves), đường, cà rốt, Măng khô, đậu hà lan, quả ớt đà lạt, khoai tây