Lạc

đậu phộng, chân gà, gừng, bột nêm.muối.mắm.bột ngot,một xíu đường, nắm ớt hiểm(ớt xiêm)

bưởi da xanh, hạt sen tươi, Bột năng, Đường phèn, Mè rang, Đậu phộng rang

cùi bưởi, đậu xanh, bột năng, đường trắng, nước cốt dừa, Đậu phộng rang, Ít muối

hàu, Hành lá, Lạc, Hành khô, Dầu ăn hoặc mỡ heo, Hạt nêm, đường

Chuối xiêm, Bột gạo, Bột năng, Bột nếp, Nước cốt dừa., Đậu phộng,vani, Bí đỏ

Hến, Cơm trắng, mắm ruốc huế, Rau,giá,bạc hà,bắp chuối..., Đậu phộng, Da heo, Gừng,hành..

trứng cút lộn, me cục không vỏ, lạc rang (nếu có), Rau răm, tỏi, hành tím, gừng, Gia vị : Dầu ăn, mắm, đường, tương ớt

tôm to (số cuốn bằng số tôm), Bánh hỏi, Bánh tráng nhỏ cắt đôi hoặc bánh lớn cắt tư, Hành lá, Xà lách, Đậu phộng rang giã bể, Hành phi, Cà rốt, su hào, củ cải cắt miếng nhỏ, nước, 1 mắm, 1 đường, 1/2 chanh hoặc dấm, hành tím cắt sợi nhỏ, Tỏi, ớt băm nhỏ

su hào, cà rốt, Rau mùi, Lạc rang đập nhỏ, Ớt, tỏi,chanh, Đường, mắm, mì chính

Bún, thịt bò, Tỏi, muối, tiêu, Rau sống và giá, Hành phi và đậu phộng chín, đường ăn kiêng, nước lọc, nước chanh, nước mắm, bột tỏi, tương ớt

cải Thuỵ Điển hay củ cải vàng, cà chua lớn hoặc chục trái cà chua bi, đậu đũa (mình dùng đậu que Pháp thay thế), đậu phộng rang, ba khía muối, lá húng lủi trang trí, nước chanh (1/2 trái), nước cốt me, nước mắm Thái (dùng nước mắm thường cũng ok), đường thốt nốt

Đậu phọng, Muối bọt, Đường cát, Nước lạnh

lá bánh tráng loại dẻo, Tỏi, hành, xì dầu , đường, tương ớt, sa tế tôm, dầu ăn, nước lọc, Trứng cút, Rau răm, Lạc rang

gà nạc, thịt ba chỉ, hộp nước dừa, gói mì Quảng, Bánh tráng nướng, đậu phộng rang, Hành tím, tỏi, ớt màu, gia vị, Rau sống, chanh ớt

hoa chuối (mua sẵn), thịt gà (mình có sẵn gà đông tảo nên mình sẽ sử dụng 1 phần thịt cho món này), Nước mắm, hạt tiêu, đường, dấm hoặc chanh, tỏi, ớt băm nhuyễn, rau thơm, hành tây, cà rốt nạo sợi, Lạc rang bóc vỏ (không bắt buộc), chanh nhỏ vắt nước cốt, Hành lá và 1-2 lát gừng

sườn non chay âu lạc, Cà chua, Hành lá, Hành khô, Rau mùi

heo, Bồn bồn, Nước mắm, Rau răm, Đậu phộng, Hành phi, Giấm gạo, Đường, Gừng.., ...

tôm càng, củ nén, hũ dầu màu điều, đậu phộng rang bóc vỏ, tách đôi, mì Quảng, hành ngò, tỏi, 3 củ hành tím, Gia vị gồm nước gia vị cô đặc Maggi, nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

bò phi lê thái lát mỏng, hành tây, sả lấy phần củ non, tỏi, hành tím, Gia vị ướp bò: dầu hào, tiêu, bột nêm gà hoặc bột ngọt, Bún nhỏ vừa đủ dùng, cà rốt, dưa leo, củ cải đỏ, củ cải vàng (không bắt buộc, mình có dư nên trộn chung luôn), Giá đậu xanh, Rau xà lách, rau thơm (húng quế, vấp cá, húng lủi… có gì xài đó)

Thịt nạc bò rửa sạch để ráo, cà rốt nhỏ bào sợi, xoài sống cắt lát như hình, Rau thơm, đậu phộng rang cà nhuyễn, Nước mắm , đường ăn kiêng , nước cốt chanh , bột ngọt (mình ăn mặn và chua nên mọi người pha theo khẩu vị riêng của từng người, đừng pha theo mình nha)

chuối sứ tươi sau khi bóc vỏ, đường cát (đường vàng), khóm chín (thơm/dứa), gừng tươi, Mạch nha, mè trắng rang, đậu phộng rang, dừa sấy

vừng đen, đường cát, Hạnh nhân lát/ lạc, bột nếp, bơ lạt, nước cốt dừa, Gừng

filet cá trích tươi, dừa nạo, hành tím bào mỏng, đậu phộng rang giã nhuyễn, hành phi, bánh tráng, giấm gạo, Rau sống các loại, Gia vị: nước mắm, tỏi ớt đâm, đường, chanh… (để pha nước mắm chua ngọt)

dừa nạo(1 trái dừa), đường trắng, ống vani, mè rang, đậu phộng rang giã nhỏ, muỗng canh bột bắp+ 3 muỗng canh nước lọc, muỗng cafe muối, Gừng sợi,lá chuối,dầu ăn, bột nếp, nước lọc, bột lá gai, đường+ ít muối

cải Thuỵ Điển (củ cải vàng rutabaga), Đậu phộng rang, Rau răm, Tương ớt chua ngọt (optional), gan khô bò đen, đường, dấm, nước, tương hồi, hắc xì dầu, tỏi băm nhỏ, dầu ăn

Ổi giòn, Lạc rang, Nước mắm chay, Đường, Nước cốt chanh, Sườn non chay, Hạt nêm chay, Rau răm, ớt

phi lê cá lăng, riềng, hành, tỏi, bột nghệ, mẻ, mắm tôm đặc, nước mắm, đường, lạc rang chín, Hành lá, thìa là

Hải sản các loại : Tu hài, sò mồng, sò lông, ốc nhảy đỏ,.., Bơ thực vật, Tóp mỡ, Tỏi băm, Ớt băm, Đường, Hạt nêm, Đậu phộng