(2.324) món Ngọt

bột mì đa dụng, bơ nhạt để mềm, bột nở, sữa chua không đường nhiệt độ phòng, trứng gà (65g *3) nhiệt độ phòng, đường, vani, muối, hạnh nhân lát (tuỳ chọn)

đậu phộng, đường cát vàng, mật ong, nước cốt chanh, mè trắng, mè đen

kẹo bấc, sữa bột, bột vị dâu (matcha,đào vvv), bơ lạt, hạt mix tùy ý (hạnh nhân, dẻ cười, hạt điều vv.v), mứt hoa quả dẻo

kẹo marshmallows, sữa bột nguyên kem (mình dùng A2), bơ lạt, hạt và quả sấy các loại (tuỳ ý), nụ hồng khô (không có cũng được)

Bột mì, Nước, Trứng, Chuối chín, Máy say, Mật ong

bột mì đa dụng, bột hạnh nhân, bột bắp, muối, baking soda, bột vani, bơ, đường cỏ ngọt stevia, Hạt hạnh nhân

g: bột mì, : trứng gà, g: bơ chảy, ml: sữa không đường, g: men nở, Nhân : tuỳ ý, đường

Bơ lạt:, Mass:, Sữa bột:, Hạt mứt tuỳ thích:

★ 2 muỗng canh sốt cà chua (ketchup, tablespoon), ★ 2 muỗng canh Mayonnaise Nhật Bản (Japanese mayonnaise), ★ 1/2 muỗng canh giấm trắng (white vinegar), ★ 1/2 muỗng canh nước chanh (lemon juice), ★ bột ớt (chili powder), Trứng luộc (Boiled eggs), ớt cựa gà (Paprika), đậu trộn (mixed beans), bơ (avocado), Cà chua (tomato), bánh cá (fish cake), Ngô (corn)

xoài, đường cát

bơ hoặc 1 vỉ 10 viên bơ TH(để ở nhiệt độ phòng), đường bột(tuỳ khẩu vị), trứng, bột số 8(rây mịn), sữa tươi

bột mì ngang, sữa tươi, men, trứng, đường, muối, bơ, Phô mai

cốt bánh, Sô cô la chips

▪︎Phần A, bột gạo, bột năng, bột bắp, bột mì đa dụng, lá dứa tươi + 250gr nước lọc, nước lọc + 2 giọt tinh chất lá dứa, nước cốt dừa, muối, ▪︎Phần B, nước cốt dừa, nước lọc

chanh dây, trứng, bơ, bột mì, nho khô, baking powder, muối

bột mì, bơ (đun chảy), đường, bột nở, nước chanh, trứng gà, vani, muối, Vỏ chanh vàng, đường xay, nước chanh

Phần bánh: recipe này cho 1 bánh khuôn tròn 20cm, nhưng phải làm 2 ổ để chồng lên bánh mới được cao, carrot bào sợi, bột mì, barking soda, . 1/2 tsp baking powder, /2 tsp cinnamon(bột quế), muối, trứng gà, walnut (hạt óc chó), pecan (quả bồ đào), đường trắng, dầu ăn

bột mì 13% Protein (bột làm bánh mì T65), sữa tươi không đường, đường, bơ lạt làm chảy, men instant, muối, trứng gà

bột gạo, bột năng, nước lá dứa, muối, dường, đậu xanb, dừa cơm nếp, Muối mè, ....

bánh mì sandwich, bơ nấu chảy, để nguội, đường cát, hạt điều rang vàng, hạt hồ trăn rang vàng (có nơi gọi là hạt dẻ cười), phô mai sợi, phô mai Morazella, Tinh dầu hoa hồng (đây là nguyên liệu tạo mùi hương đặc trưng của bánh ngọt Trung Đông)

bơ lạt (để nhiệt độ phòng), sữa bột, marshmallow màu trắng cắt nhỏ, hạt + hoa quả khô tùy thích (mình dùng đậu phộng, hạt điều,bánh quy mặn, nho khô, xoài sấy k đường..), Bột dâu/ trà xanh/ ca cao tùy thích. Dùng bao nhiêu bột thì trừ tương ứng vào lượng sữa bột. Ví dụ: 5g bột matcha thì bớt 5g sữa bột, Giấy gạo, Bọc đựng kẹo, Cánh hoa hồng khô

bột mì đa dụng, trứng gà, đường, bơ chín, Vani, sữa tươi có đường

nhân đậu đen, bột năng

bột mì, sữa tươi không đường, đường, trứng gà, bơ lạt, men nở, muối, Nhân dừa :, dừa bào, sữa tươi, sữa đặc, bột bắp

kem phô mai (cream cheese), bơ lạt, sữa tươi nguyên kem không đường, bột mì đa dụng, bột bắp, lòng đỏ trứng gà, tinh chất vanille, ca cao nguyên chất pha với 2 mc nước ấm cho tan, lòng trắng trứng gà, đường (tôi dùng đường stevia), muối, nước cốt chanh

gelatin bột (bloom 250) - hoặc 10g gelatin lá, nước ép trái cây (Cam, dâu, chanh dây...hoặc nước ngọt (Sting, Coke..), đường, nước lọc, nước cốt chanh, Khuôn silicon, nhiệt kế đo chất lỏng

sữa đặc, bột cacao

cam Úc hoặc cam vỏ màu cam/vàng cam, đường, nước cam, muối

lòng đỏ, đường, sữa, dầu ăn, bột mì, bột bắp, bột ca cao, lòng trăng, muối, 1mc cốt chanh, đường, mascapone, đường