Đây là dòng bánh dễ làm nhất và thành công từ lần đầu cho những bạn mới bắt đầu học làm bánh! Bạn có thể dạy cho con bạn làm rất dễ đấy!Bước để thành công với dạng muffin là không trộn bột kỹ vì bánh sẽ chai và ko nở được! Hỗn hợp có thể ko mịn nhưng hãy yên tâm, bánh nở ra sẽ mịn màng, thơm ngon! Nếu bạn thích đổi vị bánh thì có thể bớt 1 thìa canh bột mỳ và thêm 1 thìa canh bột ca cao hay trà xanh vào. Hoặc là thêm các loại hạt hay hoa quả khô, tươi đều được!

Bánh cake chuối ẩm, mềm, nhẹ và ít ngọt. Bánh nhẹ không bằng các dòng foam cake nhưng vẫn nhẹ hơn rất nhiều so với các bạn pound cake dùng bơ và các loại bột nở. Vì công thức chứa nhiều chất lỏng nên dùng khuôn tube để bánh dễ chín ở giữa hơn, có thể thay thế bằng khuôn cupcake hay muffin.

- Đây là loại bánh dạng bông lan bơ (bánh dạng hơi đặc chứ k xốp mềm bông), kết hợp với vị rượu rum - trái cây khô hoặc socola chip, trà xanh thì tuyệt vời.- Bánh này gắn với 1 thời kỷ niệm của mình với mẹ chồng mình.- Nhờ có mẹ mà mình học được rất nhiều thứ. Cảm ơn mẹ.

Món bánh đơn giản mà lại phù hợp cho các kiểu : kể cả sinh nhật, giáng sinh hay chẳng cần dịp nào, thèm là oánh chén! 🤓 Kết cấu bánh khá ngon: ẩm, mềm, thơm và tan trong miệng!

Đây là dạng bánh được làm từ lòng trắng trứng có hình dạng giống lưỡi con mèo (dài và dẹt)🤓 cho ra món bánh giòn tan, thơm bơ, rất ngon! Món này làm trong dịp tết hoặc ăn vào buổi trà chiều đều hợp. Mình dùng công thức của Trang - SD! Thanks alot!#banhmutTet

Món này em làm theo bánh cỡ 15-16cm thôi ạ , vì nhà cũng không có lò nướng nên dùng nồi cơm điện ạ , em đánh trứng bằng tay nên cũng không đạt nở bánh như ý !!! Nhưng làm ở nhà lúc thèm ăn lại thấy ngonnn hihi !! Nào cùng vào bếp với em nhé . . 💃🏻

Bột mỳ ,đường bột, bơ, màu thực phẩm, trứng, muối, chút bột nở.Lò nướng, máy đánh trứng.

Mình biết đến món này từ 6 năm về trước qua video của Ochikeron. Lúc đó không thích lắm vì mình vốn không thích vị chuối! 🤓Gần đây thấy cộng đồng mạng sốt xình xịch về món bánh chuối khá đẹp được đựng trong khuôn nhựa hình quả chuối, có màu vàng rất bắt mắt và bên trong là món bánh bông lan hấp dẫn với đường viền đẹp mắt tạo từ kem chuối và dừa nạo! Tò mò nên mình tức tốc đi mua khuôn về để làm thử! Kết quả là nhóc khen ngon và rất thích! 💪Để làm món bánh này thành công thì có nhiều cách làm cốt bánh như Gato HongKong, chifon. Cốt này đánh trứng tách lòng và bánh nở cao, khó cuộn và dễ gãy do bánh nở cao, dầy mình. Cách đơn giản và cuộn bánh không gẫy thì đánh trứng cả quả, cách thuỷ cho ra cốt bánh nhẹ, không nở cao quá, kết cấu mềm, ngon!#bepvang

Bánh này là lai tạo giữa bánh mì sữa Nhật Bản và bánh brioche vì nhiều bơ và trứng hơn bánh mì sữa nhưng lại ít hơn so với brioche. Ngoài ra, lượng đường trong bánh này thì giống như của bánh brioche vì ba mình thích ăn bánh mì ngọt một tí. Khi trộn xong, bột rất nhão và có thể đổ vào khuôn ngay mà không cần phải lăn hay vo bột gì cả.Mình chỉ muốn cho các bạn thấy làm bánh mì không khó, và thế nào cũng có thể ra được bánh mì ngon, nên đừng ngại thử thay đổi trọng lượng các thành phần. Và cũng đừng quá lo lắng khi thiếu một nguyên liệu nào đó. Chỉ có 2 thứ không thể thiếu được khi làm bánh mì là bột và nước. Còn lại, mọi thứ đều có thể với sự sáng tạo của bạn! Hãy vào bếp và làm thử bánh mì nhé, mùi hương bánh mì sẽ có thể giúp bạn thư giãn lắm đấy!#bepvang #vaobepvuiveP.S: mình đã được một chị đứng bếp chia sẻ hôm nào vui thì nấu ăn ngon, mà hôm nào mệt, khó ở trong người thì đồ ăn ra dở lắm :)) Nên niềm vui và tình yêu đích thực là nguyên liệu bí mật được mỗi chủ bếp rắc lên món ăn của mình đó!

Mình thích mấy món đơn giản dễ làm . . . Đặc biệt là mình không có lò nướng nên mình toàn làm bằng chảo chống dính . . Bạn nào muốn ăn pizza mà sợ béo thì hãy làm theo mình . . Mình ăn eatclean nên dùng bột yến mạch để làm bánh nữa nhưng bột yến mạch không mềm như bột mì. Bạn hãy thử làm bánh và cho mình ý kiến nhé .

Đây là món ăn đường phố khá phổ biến ở Hàn! Bạn cũng có thể tự làm rất dễ nha! Cốt bánh là muffin thôi và nguyên liệu cũng đơn giản là bột mỳ, trứng, phomai! Vì là dạng bánh mặn nên mình không cho đường mà cho muối vào để hợp khẩu vị! Về khuôn bạn dùng khuôn oval cho giống bên Hàn. Không có bạn có thể thay bằng khuôn loaf hoặc muffin tròn cũng ok!#bepvang

Dùng bột nguyên cám làm sợi mì sẽ tốt cho sức khỏe & có dinh dưỡng cao: vì nó chứa nhiều chất xơ & vitamin có lợi cho cơ thể hơn. Hãy thử 👍👏😘