Nghệ củ

cá lóc 800- 900 g, nghệ tươi, hành tây, cải trắng, mì Quảng, rau sống, bánh tráng nướng, đậu phộng rang

Lươn đồng, miến dong, nghệ tưoi (3 củ vừa), hẹ cọng nhỏ, hành tây, carrot, nấm mèo khô, Hành tím khô, tỏi, gia vị

Cá trắm, tương, hành tăm, mật mía, nghệ

cá lòng tong, nghệ nhỏ, Nén, Gia vị : nước mắm, muối, dầu ăn, bột ngọt.

cá lạc, nghệ bột, muối hồng, hành lá, sả băm nhuyễn, Dầu ăn

cá lạc phi lê, sả băm nhuyễn, hành lá xắt nhuyễn, nghệ bột, Muối, Dầu ăn

gà, gừng, ớt, sả, hành tím, tỏi, lá chanh, chanh, bột nghệ, bột tỏi, muối hột, Muối, đường, hạt nêm, tiêu xay

ốc bươu, đậu, Xương heo, cà chua to, Bún tươi (700g), Rau tía tô, hành lá, nghệ, sả và rau sống ăn kèm, Nguyên liệu làm ốc gồm: sả, tỏi, hành khô, gừng, nghệ

ốc bươu, sả, tỏi, hành khô, nghệ, gừng

Chuối xanh , đậu nhỏ, Nấm mỡ, Nghệ củ tươi, Rau tía tô, rau ngò gai, Dấm bỗng hoặc Cơm mẻ (không có cũng được), Hạt nêm, muối

chân giò cả bắp (khoảng 1,5_2 kg), riềng, mẻ, mắm tôm, bột nghệ, sả, hành khô, Nước mắm, bột nêm

Sake, Bột mì, Bột gạo, Đường, Bột nghệ, Mè đen

Ốc đá, ốc vặn, ốc mít, ốc nhồi, ốc bươu....tùy mn nha, Chuối xanh, đậu phụ, cơm mẻ, mắm tôm, nghệ tươi (bột nghệ cũng được), gia vị, lá lốt, tía tô, nước, Thịt ba chỉ (hoặc sườn non, sườn sụn chặt mỏng đều được nha)

cá Basa, Bầu non hoặc bí non, hành Tây, ớt chuông, hành lá, Nước mắm, sả băm, gừng băm, hành tím băm, ớt băm, tiêu, hạt nêm, nước mắm, bột nghệ, hành lá

Má đùi gà ta, Hành tăm, nghệ, muối, bột canh, rau răm, hành tím, lá chanh

Cà rốt (1/3 củ), Yến mạch (1 vá canh), Dưa leo (1/2 quả), muỗnh bơ đậu phộng + 1 chút tinh bột nghệ

Thịt lợn đủ ăn, nghệ, Gia vị cơ bản

Óc đậu (mua ở hàng bán đậu phụ - mình mua 10k), Bột chiên giòn, Bột năng, bột nghệ, Muối, hạt nêm, boa rô nhỏ

gạo nếp, khoai lang nghệ, cốt dừa, dừa non bào, nước lọc, đường, bột năng

lươn, cơm nát, đầu hành, nghệ

gạo nương Sapa, nước, sả, nghệ nhỏ, hành tím nhỏ, bơ mặn, nước mắm

Gà đất (nấu 2 món) canh bí đỏ và gà xào lăng nhé, Nghệ, sả, ớt, củ hành tím, Đường, bột canh, nước mắm, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn, M (muỗng ăn cơm), m (muỗng cà phê)

Cá , Gia vị: Bột nghệ, tỏi, ớt, đường, tiêu, mắm ngon, hạt nêm

lòng bò, sách bò, tổ ong, Hành Tím (2 củ xay, 2 củ bổ cau), tỏi xay, Gừng 6 lát (3 lát thái miếng đập dập, 3 lát xay), Bột Nghệ, bột Gừng, màu điều, bột cary, bột ngũ vị hương, nước mắm (3 thìa trần lòng, 3 thìa ướp), Bột nêm, muối, ớt bột, đường, lá nguyệt quế, Nước dừa tươi, Nước cốt dừa, Rượu nấu ăn

mỳ căn, sả, ớt sừng, Tỏi, hành, Dầu ăn, dầu hào, hạt nêm chay, Bột nghệ, dầu điều(có thể bỏ qua)

móng trước, Mắm tôm, Mẻ, Giềng xay, Xả xay, Bột ngệ / nước nghệ, Mật mía / đường, Gia vị thông dụng