Tumis buncis campur tahu

Name: Tumis buncis campur tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji Buncis (diiris memanjang); 5 buah tahu (diiris kotak lalu digoreng setengah matang); 5 sendok makan minyak (untuk menggoreng tahu, menggoreng bawang goreng dan menumis) dikira”saja supaya tidak ada minyak yg terbuang; 1 bawang putih; 4 siung bawang merah (2 siung untuk tumisan 2 siung untuk bawang goreng taburan); 1 cabe merah besar; 1 cengek domba (saya selalu pakai setiap tumisan supaya ada rasa pedas nya, tapi klo punya anak kecil atau tidak suka pedas boleh tidak pakai); Gula, garam & 1 sendok makan saus tiram; Salam & lengkuas; 1/2 gelas air

Umi Hani @umihanie78

jawa barat

Pagi”mamang sayur belum ada jadilah masak ini saja dulu, supaya suami bisa sarapan sebelum berangkat

Lebih banyak

Tumis buncis campur tahu

Umi Hani @umihanie78

jawa barat

Pagi”mamang sayur belum ada jadilah masak ini saja dulu, supaya suami bisa sarapan sebelum berangkat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bijiBuncis (diiris memanjang)
5 buahtahu (diiris kotak lalu digoreng setengah matang)
5 sendok makanminyak (untuk menggoreng tahu, menggoreng bawang goreng dan menumis) dikira”saja supaya tidak ada minyak yg terbuang
Bumbu
1bawang putih
4 siungbawang merah (2 siung untuk tumisan 2 siung untuk bawang goreng taburan)
1cabe merah besar
1cengek domba (saya selalu pakai setiap tumisan supaya ada rasa pedas nya, tapi klo punya anak kecil atau tidak suka pedas boleh tidak pakai)
Gula, garam & 1 sendok makan saus tiram
Salam & lengkuas
Bahan lain
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bahan, lalu goreng tahu setengah matang. Setelah menggoreng tahu goreng bawang untuk taburan lalu sisihkan. Selanjutnya tumis bumbu iris ditambah salam dan lengkuas tunggu sampai harum lalu masukan buncis beri air setelah mendidih masukan gula, garam dan saos tiram (sesuaikan rasa) setelah pas masukan tahu lalu aduk” supaya bumbu tercampur dan meresap serta buncis matang.
2

Memasak tumis buncis tahu tidak memakan waktu lama jd setelah air menyusut angkat dan tumis tahu buncis siap dihidangkan lalu beri bawang goreng