প্রথমে মিক্সচার গ্রাইন্ডারে সর্ষে, পোস্ত ভালোভাবে বেটে নিতে হবে সামান্য জল দিয়ে

এরপর একটি টিফিন কৌটোতে সিদ্ধ ডিমগুলো দিয়ে দিতে হবে। তারপর একে একে সর্ষে এবং পোস্ত বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, নুন, কাঁচা লঙ্কা চেরা,সর্ষের তেল দিয়ে দিতে হবে।

এবার একটি চামচ দিয়ে সব কিছু ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। মিক্সি ধোয়া সামান্য জল দিতে হবে তারপর টিফিন কৌটোটা ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।

এবার গ্যাস জ্বালিয়ে কড়া বসিয়ে তাতে 2 কাপ মতো জল দিয়ে তাতে টিফিন কৌটো বসিয়ে দিতে হবে। একটি ঢাকনা দিয়ে চাপা দিয়ে মাঝারি আঁচে 10 মিনিটের জন্য রান্নাটা হতে দিতে হবে।

10 মিনিট পর গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে। কিছুক্ষণ পর কৌটো খুলে পরিবেশন করা যাবে ডিমের ভাপা গরম ভাতের সাথে ।