Daging sapi kuah kecap
Idul adha adalah momen dimana umat muslim berkurban untuk menjalankan ibadah kepada Allah. Kemudian hasil sembelihannya di bagikan kepada sesama
Idul adha kali ini saya dapat hasil sembelihan berupa daging sapi, dapat nya ga tanggung tanggung loh sekitar 10 kilo. Ini sebenernya bukan punya saya aja tapi punya adik adik saya dan mama saya. Mereka mengandalkan saya untuk mengolahnya
Putar otak nih mau dimasak apa, #kuraskulkas dan lihat ada bahan apa aja di kulkas ternyata masih lumayan lengkap untuk dijadikan 'daging sapi kuah kecap'
Rasa manis dan gurih nya di padukan dengan rempah pilihan, menjadikan idul adha kali ini punya menu makanan yang berbeda
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#masakitusaya
#BagikanInspirasimu
Daging sapi kuah kecap
Idul adha adalah momen dimana umat muslim berkurban untuk menjalankan ibadah kepada Allah. Kemudian hasil sembelihannya di bagikan kepada sesama
Idul adha kali ini saya dapat hasil sembelihan berupa daging sapi, dapat nya ga tanggung tanggung loh sekitar 10 kilo. Ini sebenernya bukan punya saya aja tapi punya adik adik saya dan mama saya. Mereka mengandalkan saya untuk mengolahnya
Putar otak nih mau dimasak apa, #kuraskulkas dan lihat ada bahan apa aja di kulkas ternyata masih lumayan lengkap untuk dijadikan 'daging sapi kuah kecap'
Rasa manis dan gurih nya di padukan dengan rempah pilihan, menjadikan idul adha kali ini punya menu makanan yang berbeda
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_id
#cookpadindonesia
#cookpad_id
#masakitusaya
#BagikanInspirasimu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan daging dan air kedalam panci presto, kemudian tambahkan bawang putih yg sudah di keprek dan juga garam. Masak dengan api paling besar hingga mendidih dan buang kotoran yang mengambang
- 2
Ambil wajan baru, panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Setelah harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan gula. masak hingga bumbu matang
- 3
Setelah bumbu matang, tuang bumbu ke dalam daging, aduk rata dan tutup panci presto. Masak dengan api paling besar kurang lebih 35 menit tergantung jenis daging (dihitung sejak panci presto bunyi)
- 4
Setelah di presto, buka tutup panci, masak lagi dengan api besar sampai air sedikit menyusut, kemudian masukkan rawit utuh, potongan tomat dan daun bawang. Masak hingga aroma khas tomat dan rawit nya hilang kemudian matikan api, taburkan dengan bawang goreng dan tutup kembali pancinya. Biarkan 1/2 jam sebelum di hidangkan (tujuannya agar bumbu benar benar meresap ke daging)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar