Sate marangi

Name: Sate marangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 1 buah bawang bombay; Bumbu; 3 buah kemiri; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 sdm ketumbar; 1 ruas laos; Jahe; 1/2 sdm asam jawa yg di cairkan; Gula merah; 1 saset masako; Kecap; Bahan pelengkap; Tusuk sate; Daun pepaya; Bahan saos; Cabe; Tomat; Bawang merah; Bawang putih

nena argubi @cook_16057096

Bali

Waktu buat saya menggunakan daun pepaya sebelumnya saya gak percaya daging bisa empuk setelah saya coba benar benar empuk dan enek untuk sate jadi seperti makan daging sapi muda

Lebih banyak

Sate marangi

nena argubi @cook_16057096

Bali

Waktu buat saya menggunakan daun pepaya sebelumnya saya gak percaya daging bisa empuk setelah saya coba benar benar empuk dan enek untuk sate jadi seperti makan daging sapi muda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
1 buahbawang bombay
Bumbu
3 buahkemiri
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 sdmketumbar
1 ruaslaos
Jahe
1/2 sdmasam jawa yg di cairkan
Gula merah
1 sasetmasako
Kecap
Bahan pelengkap
Tusuksate
Daun pepaya
Bahan saos
Cabe
Tomat
Bawang merah
Bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapidan potong dadu lalu cuci daun oepaya remas remas lalu masukan daging ke daun pepayadan tutup biarkan selama 30 menit (supaya dagingnya empuk)
2

Halauskan semua bumbu lalu setelah 30 menit daging di bungkus daun pepaya keluarkan dan lumuri daging dengan bumbub
3

Potong bawang bombay lalu tusuk bawang baombay di antara daging kalau gak suka ga apa apa, jadi tusuk daging sate dan siap di panggang
4

Setelah matang siap di hidangkan beserta saos kecap pedas