Rebus daging yang sudah di potong2 sampai daging empuk

Sambil menunggu daging empuk, blender semua bumbu sampai halus, boleh tambah sedikit air supaya tidak seret saat di blender.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, jangan lupa masukkan juga daun jeruk, salam, sereh, kayumanis, & cengkihnya. Tumis hingga harum dan bumbu benar-benar matang.

Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam air rebusan daging. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan. Masak sampai daging matang. Lalu taburkan bawang goreng di atasnya.