Tumis Buncis Wortel Gurih

Name: Tumis Buncis Wortel Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Buncis; 1/4 kg Wortel; 1/4 kg Udang (ukuran kecil); 7 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 15 biji Cabe merah keriting; 5 biji Cabe rawit merah; 3 lembar Daun salam; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 batang Sereh; Secukupnya Garam; Sedikit Gula; Sedikit Penyedap; 1 bungkus Santan Kara (65 ml)

Icho Farah @ichofarah

Depok

Tumisannya jadi gurih banget, karena saya beri santan dan udang 😃

Lebih banyak

Tumis Buncis Wortel Gurih

Icho Farah @ichofarah

Depok

Tumisannya jadi gurih banget, karena saya beri santan dan udang 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgBuncis
1/4 kgWortel
1/4 kgUdang (ukuran kecil)
7 siungBawang merah
3 siungBawang putih
15 bijiCabe merah keriting
5 bijiCabe rawit merah
3 lembarDaun salam
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
1 batangSereh
SecukupnyaGaram
SedikitGula
SedikitPenyedap
1 bungkusSantan Kara (65 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah, cabe merah keriting, dan cabe rawit merah. Geprek bawang putih, jahe, lengkuas, dan sereh.
2

Tumis bumbu2 tadi hingga harum, masukkan juga daun salam, masukkan udang. Oseng2 hingga udang setengah matang.
3

Masukkan wortel, dan beri sedikit air untuk mematangkan wortelnya. Kemudian masukkan santan dan buncis, aduk aduk.
4

Beri garam, gula, penyedap, dan merica. Masak hingga santan hampir sat dan semua bahan matang.