Tekwan Sagu

Name: Tekwan Sagu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu (Me : segitiga biru); 100 gr tepung sagu (Me : Pak Tani); 2 Siung bawang putih; 100 ml air panas; secukupnya Gula Garam; 1 Butir telur; Kuah :; secukupnya Air; 2 Sdm minyak sayur; 5 Siung bawang putih; 8 Siung bawang merah; Ebi sangrai halus (bisa di skip); secukupnya Gula, Garam Merica; Daun Bawang; Pelengkap :; Bawang goreng dan Daun Sop; Bihun, Timun dan jeruk kunci (saya di skip semua)

Nurul Eka Putri @cook_11727459

Prabumulih - Palembang

Yg suka tekwan sagu mana suaranya.. 😆😄
Tekwan primadona di zaman saya SD ini gak pernah bosen buat di makan..duh pokoknya Topmarkotop 😝 resepnya simpel aja..gak pake ribet,karena yg masak juga anti ribet, maunya yg cepat di masak..jd cepat juga dimakannya..😁😂😂 tekwan sagunya anti nyot-nyot alias alot ya..jd walaupun gak pake ikan tapi tetap lembut..selembut hatiku padamu..*eh*cakardinding* 😂😂

Lebih banyak

Tekwan Sagu

Nurul Eka Putri @cook_11727459

Prabumulih - Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung terigu (Me : segitiga biru)
100 grtepung sagu (Me : Pak Tani)
2 Siungbawang putih
100 mlair panas
secukupnyaGula Garam
1 Butirtelur
Kuah :
secukupnyaAir
2 Sdmminyak sayur
5 Siungbawang putih
8 Siungbawang merah
Ebi sangrai halus (bisa di skip)
secukupnyaGula, Garam Merica
Daun Bawang
Pelengkap :
Bawang goreng dan Daun Sop
Bihun, Timun dan jeruk kunci (saya di skip semua)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah pertama kita buat biang terigu dulu..campur tepung terigu dg air panas..aduk hingga rata..setelah itu masukkan garam,gula dan telur..kemudian masukkan tepung sagu..uleni hingga adonan biji tekwannya tercampur rata.
- Selanjutnya kita panaskan air hingga mendidih..kemudian masukkan adonan sedikit demi sedikit hingga habis..angkat setelah adonan biji tekwan mengapung.
- Untuk kuahnya, tumis terlebih dahulu bawang merah,bawang putih dan ebi kering sampai harum..
2

Tambahkan Gula,garam dan merica..terakhir masukkan daun bawang..koreksi rasa..angkat jika kuah sudah mendidih..tekwan sagu siap dinikmati 😉😉