Singkong gulai

Name: Singkong gulai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 daun singkong (isi 3 ikat); Bumbu; 9 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 bh cabe merah besar; 5 bh cabe rawit; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai geprek; Ikan cakalan/asin/teri goreng dll untuk campuran (bisa skip); 1 bh santan kara 65 ml; 950 ml air; Gula; Garam; Penyedap; 1/2 sdt ketumbar

Vera Sepdia W @cook_7432177

Bondowoso

Singkong gulai

Vera Sepdia W @cook_7432177

Bondowoso

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1daun singkong (isi 3 ikat)
Bumbu
9 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 bhcabe merah besar
5 bhcabe rawit
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas geprek
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai geprek
Ikan cakalan/asin/teri goreng dll untuk campuran (bisa skip)
1 bhsantan kara 65 ml
950 mlair
Gula
Garam
Penyedap
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daun singkong, didihkan air beri garam dan masukkan daun singkong. Rebus hingga hampir matang. Setelah matang tiriskan dan potong potong
2

Haluskan bawang merah, putih, cabe, kunyit dan ketumbar.
3

Panaskan minyak goreng bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, serai. Masak hingga matang
4

Masukkan daun singkong yang sudah di iris. Masak sebentar, tambahkan air aduk aduk. Tunggu panas dan hampir mendidih, tuang santan kara. Beri garam gula penyedap cakalan. Masak sampai matang/air sedikit berkurang/menyusut.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vera Sepdia W @cook_7432177

pada 22 September 2019 03.01

Bondowoso

Hanya seorang Ibu dan Istri yang menyukai hal-hal berbau Dapur. Berawal dari gabung di grup buibu super memberanikan diri menapaki dan membangun Dapur Zareen.Semua resep original dan sudah diuji coba di Dapur Zareen. Namun tetap harus banyak belajar ke suhunya. Mlipir ke FB : Vera Sepdia W | IG : VeraSepdia

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Ikan Cakalang Ikan Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daun Ubi Cabe Merah Santan Lengkuas Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya