Kimchi Jjigae/Kimchi Stew

Name: Kimchi Jjigae/Kimchi Stew
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Kimchi (saya beli di online, tapi halal ko☺️); 100 gr daging iris tipis (boleh diganti sesuai selera); 100 gr baso sapi (boleh diganti sesuai selera); 1,5 sdm Gochujang (saya bikin sendiri); 1,5 sdm royco sapi; 2 batang bawang daun (potong kecil-kecil); 1 sdt kecap asin (saya pakai merk abc); 2 sdm gula pasir; 2 sdm minyak wijen; 1 buah telur ayam; 1 bungkus tofu; 1 sdt merica putih; 800 ml air

Megalia Suryaputri @cook_5210971

Cobain resep dari kak wilgoz di youtube tapi di modifikasi pake bahan yang ada dirumah🤣. Rasanya endul ga kalah dari yang beli di luaran wkwk. Silahkan di coba😋

Lebih banyak

Kimchi Jjigae/Kimchi Stew

Megalia Suryaputri @cook_5210971

Cobain resep dari kak wilgoz di youtube tapi di modifikasi pake bahan yang ada dirumah🤣. Rasanya endul ga kalah dari yang beli di luaran wkwk. Silahkan di coba😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grKimchi (saya beli di online, tapi halal ko☺️)
100 grdaging iris tipis (boleh diganti sesuai selera)
100 grbaso sapi (boleh diganti sesuai selera)
1,5 sdmGochujang (saya bikin sendiri)
1,5 sdmroyco sapi
2 batangbawang daun (potong kecil-kecil)
1 sdtkecap asin (saya pakai merk abc)
2 sdmgula pasir
2 sdmminyak wijen
1 buahtelur ayam
1 bungkustofu
1 sdtmerica putih
800 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kimchi menjadi ukuran yang bisa 1x makan (saya di gunting diatas panci supaya ga berantakan di talenan😅)
2

Masukkan semua bahan kecuali telur, tofu, air lalu nyalakan kompor
3

Setelah nyalakan kompor, aduk-aduk hingga bumbu menyatu dengan kimchi. Lalu masukkan air
4

Aduk-aduk lalu masukkan telur. Telur penting dimasukkan sebelum air mendidih karena berguna untuk mengentalkan kuah nya.
5

Setelah masukkan telur dan di. aduk, tunggu mendidih. Saat menunggu mendidih aduk sesekali
6

Setelah mendidih, koreksi rasa apakah sudah pas sesuai selera atau belum. Jika sudah masukkan tofu yang sudah di potong sesuai selera
7

Tunggu mendidih kembali/sampai tofu matang. Lalu hidangkan