Sop ayam kembang tahu

Name: Sop ayam kembang tahu
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong; 1 buah kentang; 1 buah wortel; 3 lembar kembang tahu kering; 1 ons jamur kuping kering; 1 ons buncis; Secukupnya seledri; Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya lada; 2 butir kapulaga; 1 ruas kayu manis; 1 butir buka lawang

Utin mufti dewi h @cook_14070988

Pontianak, Kalimantan Barat

Rindu masakan mama di kampung halaman

Lebih banyak

Sop ayam kembang tahu

Utin mufti dewi h @cook_14070988

Pontianak, Kalimantan Barat

Rindu masakan mama di kampung halaman

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+-15menit

5-6 porsi

1/2 ekorayam potong
1 buahkentang
1 buahwortel
3 lembarkembang tahu kering
1 onsjamur kuping kering
1 onsbuncis
Secukupnyaseledri
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Secukupnyalada
Bahan kasar
2 butirkapulaga
1 ruaskayu manis
1 butirbuka lawang

Tersimpan

Cara Membuat

+-15menit

1

Rebus ayam bersama bumbu halus dan kasar
2

Rendam jamur dan kembang tahu terlebih dahulu sampai lembut lalu potong
3

Masukan kentang hingga lembut, kemudian masukan wortel. Setelah mendidih masukan kembang tahu dan jamur kuping yang sudah direndam sebelumnya, koreksi rasa setelah rasa sudah pas masukan buncis. Aduk2 dan siap di sajikan