Bubur Gurih (Dari Nasi Sisa Semalam)

Name: Bubur Gurih (Dari Nasi Sisa Semalam)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok nasi; 1/4 buah bawang bombay (potong kecil); 3 helai daun bawang (potong kecil); 2 siung bawang merah (iris tipis); 1 lembar daun salam; 1 mangkok air rebusan daging sapi (bisa diganti kaldu ayam); 2 sdm daging sapi giling (bisa diganti daging ayam); 2 mangkok air; Secukupnya penyedap masakan (boleh di skip); Secukupnya garam, gula, dan merica; Secukupnya kecap ikan dan minyak wijen

Agustina Elisabet @agustinae308

Medan

Ternyata kelebihan nasi bisa dijadikan bubur yang ga kalah gurih sama abang2 bubur ayam lho.

Lebih banyak

Bubur Gurih (Dari Nasi Sisa Semalam)

Agustina Elisabet @agustinae308

Medan

Ternyata kelebihan nasi bisa dijadikan bubur yang ga kalah gurih sama abang2 bubur ayam lho.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 mangkoknasi
1/4 buahbawang bombay (potong kecil)
3 helaidaun bawang (potong kecil)
2 siungbawang merah (iris tipis)
1 lembardaun salam
1 mangkokair rebusan daging sapi (bisa diganti kaldu ayam)
2 sdmdaging sapi giling (bisa diganti daging ayam)
2 mangkokair
Secukupnyapenyedap masakan (boleh di skip)
Secukupnyagaram, gula, dan merica
Secukupnyakecap ikan dan minyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang merah yang telah diiris. Sisihkan.
2

Tumis bawang bombay sampai harum. Sisihkan
3

Campur nasi, tumisan bawang dan semua bahan ke dalam panci. Untuk daun bawang dan bawang goreng masukkan separuh dulu. Masak dengan api sedang. Aduk terus selama proses masak supaya bagian bawah tidak gosong.
4

Ketika air mulai sat, masukkan sisa daun bawang. Aduk terus sampai air sat dan letupan bubur semakin besar tanda bubur sudah siap.
5

Sajikan bersama sisa taburan bawang goreng dan topping kesukaan.