আলু সেদ্ধ এবং রাজমা একসাথে ভালো করে হাত দিয়ে চটকে মিশিয়ে নিন

এবারে পোস্তদানা বাদে সব উপকরণ গুলো দিয়ে ভালো করে মেখে গোল গোল বল তৈরি করুন

পোস্তদানা প্লেটের উপর ছড়িয়ে তার উপরে বল গুলো ভাল করে ঘুরিয়ে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে কাটলেট গুলো ভেজে তুলুন

পছন্দ অনুযায়ী সস বা চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন