ফুলকপি কুরিয়ে নিলাম। একটি কড়াইতে তেল দিয়ে জিরা ফোঁড়ন দিলাম এরপর একে একে পেঁয়াজ বাটা,আদা বাটা, রসুন বাটা দিয়ে অল্প কষিয়ে ধনে গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো দিলাম। কোরানো ফুলকপি ও নুন দিলাম। দিয়ে অল্প ভাজা ভাজা করে নিলাম।

সেদ্ধ আলু, নুন, চিনি ও বিস্কুটের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে গ্যাস বন্ধ করলাম।

ছোট ছোট বলের মত বানিয়ে নিয়ে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম্ব মাখিয়ে নিলাম। কড়াইতে তেল গরম করে ছাঁকা তেলে কম আঁচে পপস্ গুলো ভেজে নিলাম।