পনির চৌকো করে কেটে নিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পনির গুলো দিয়ে ভেজে নিন

ঐ কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

এবারে আঁচ কমিয়ে দিন এবং দই ফেটিয়ে দিয়ে দিন

চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন