দুধটাকে ভালো করে গরম করে ফুটলে তাতে ভিনিগার দিয়ে কাটিয়ে ছানা বানিয়ে নিয়েছি

এবার একটা পাত্রে ঘি মাখিয়ে তাতে ওই ছানা মাখা টা দিয়ে ওভেন এ ঢুকিয়ে 15-20মিনিট রাখলেই রেডি ছানা পোড়া।