Kari Ayam Bumbu Instan (Desaku)

Name: Kari Ayam Bumbu Instan (Desaku)
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, cuci bersih lalu rebus, cuci bersih kembali; 500 ml santan encer; 250 ml santan kental; 1 btg serai, memarkan; 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya; 1 ruas lengkuas, memarkan; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica bubuk (-+); 1/4 sdt gula pasir; 1 bks bumbu kari instan (desaku); 5 sdm minyak goreng, untuk menumis; ♦ Bumbu Halus :; 8 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 btr kemiri, sangrai

Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96

Bandung, Jawa Barat

📝Minggu29Maret2020. Bismillahirrahmanirrahim.. #WeekendChallenge minggu ini dengan tema #CABEKU #KelapaSeribuManfaat, saya gunakan santan untuk memasak Kari Ayam yang lezat dan praktis menggunakan bumbu instan tanpa ribet menggunakan banyak bumbu 😀.
Cookpaders biar lebih mantap hasilnya, saya tambahkan bahan lainnya juga. Yuk, mari disimak resepnya 😊

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe26
#WeekendChallenge
#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat
#CuisineMe
#ResepOlahanAyamKikiRA

Lebih banyak

Kari Ayam Bumbu Instan (Desaku)

Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96

Bandung, Jawa Barat

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe26
#WeekendChallenge
#CABEKU
#KelapaSeribuManfaat
#CuisineMe
#ResepOlahanAyamKikiRA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 porsi

500 grayam, cuci bersih lalu rebus, cuci bersih kembali
500 mlsantan encer
250 mlsantan kental
1 btgserai, memarkan
3 lbrdaun jeruk, buang tulang daunnya
1 ruaslengkuas, memarkan
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica bubuk (-+)
1/4 sdtgula pasir
1 bksbumbu kari instan (desaku)
5 sdmminyak goreng, untuk menumis
♦ Bumbu Halus :
8 btrbawang merah
4 siungbawang putih
4 btrkemiri, sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam dg seujung sendok garam, lalu balikkan. Masak selama 5 menit. Angkat lalu cuci bersih kembali ATAU ayam bs dimarinate dulu dg air jeruk nipis 10 menit lalu cuci bersih kembali. ♦UNTUK MENGHILANGKAN BAU AMIS.
2

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. ♦Jika ayam dimarinate, tumis/aduk rata ayam hingga berubah warnanya. Tuang santan encer dan bumbu instan, aduk rata.
3

Masak hingga santan berkurang dan mengeluarkan minyak, lalu tambahkan santan kental, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga santan menjadi berkurang dan kental. Koreksi rasanya.
4

Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Amalia Rizki @CuisineMe96

pada 29 Maret 2020 16.56

Bandung, Jawa Barat

Domisili Cirebon, Jawa Barat. Anak ke-3 dari 6 bersaudara, lulusan SMK jurusan Tata Boga yang hobi cooking & Baking. Lebih suka homemade kalau ingin makan sesuatu. Dari handmade jadi bisa mengetahui proses terciptanya suatu makanan dan pastinya lebih higiene!!!❤Semoga resepnya disukai, bermanfaat & bisa menginspirasi❤️🙋‍♀️ Ditunggu laporan foto recook dan komennya yaa... Jangan lupa cantumkan tag dan sumber link-nya jika ingin re-share/repost resepnya 👌✨️IG : @kiki.amalia96 @dapurkiki96✨️Tiktok : @dapurkiki96❤Bergabung di CookPad15Juli2019❤Asal jepret 📱❤Koki dirumah🔪❤CuisineMe🍳🍴

Lebih banyak

Komentar (4)

Bexa @bexkitchen

02 Oktober 2023 11.52

Enaaakk👍

Pencarian Teratas di

Kata kunci

Kari Gula Ayam Sereh Tulang Daun Jeruk Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya