Salmon kuah asam
Bosan memasak steak ikan dengan cara dipanggang, kali ini saya ingin yang berkuah. Caranya mudah, bahan dan bumbunya juga sangat sederhana, hanya perlu air kaldu ikan, tomat dan sedikit rempah seperti bawang merah, bawang putih, serai. Selain itu ada daun jeruk dan daun pandan, kemangi yang tinggal memetik dari halaman rumah 😀.
Salmon kuah asam
Bosan memasak steak ikan dengan cara dipanggang, kali ini saya ingin yang berkuah. Caranya mudah, bahan dan bumbunya juga sangat sederhana, hanya perlu air kaldu ikan, tomat dan sedikit rempah seperti bawang merah, bawang putih, serai. Selain itu ada daun jeruk dan daun pandan, kemangi yang tinggal memetik dari halaman rumah 😀.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun pandan dan serai sampai bawang layu dan bau harum.
- 2
Masukkan air kaldu dan tomat, garam, cabai merah, garam dan sedikit gula pasir aduk dan masak sampai air mendidih.
- 3
Masukkan salmon, masak hingga matang. Cicipi rasa asin, gurih, pedasnya. Jika sudah sesuai selera matikan api.
- 4
Segera masukkan selada, air jeruk nipis (Jika suka boleh tambahkan beberapa tangkai daun kemangi). Aduk.
- 5
Siapkan mangkok saji, atur daun selada di dasar mangkok, lalu atur potongan salmon di atasnya, cabai besar dan tomat di sisi kanan kiri potongan salmon. Kemudian. Saring kuahnya dan tuang ke dalam mangkok. Tambahkan beberapa lembat daun kemangi untuk hiasan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada NP bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar