একটা বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার, চালের গুঁড়ো, সব গুঁড়ো মসলা, টক দই, নুন, লেবুর রস জল দিয়ে মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করতে হবে।

তারপর তার মধ্যে পনিরের টুকরো গুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তেল গরম করে তারপর পনির গুলোকে ভাল করে ভেজে নিতে হবে।

এবার কড়াইতে 2 টেবিল চামচ তেল দিয়ে তাতে শুকনো লঙ্কা কারি পাতা দিয়ে হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

তারপর তাতে টমেটো সস চিলি সস টক দই দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর খাবারের রং পরিমাণমতো, পরিমাণমতো নুন আবার একবার ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর ভেজে রাখা পনির গুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে 1/2 মিনিট হতে দিতে হবে।

তারপর উপর থেকে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।