Ayam kampung bumbu lodho khas trenggalek...
Sebenernya sih ayamnya dipanggang dl berhub disini gak ada langsung cemplung aja deh.....yg penting bumbunya sama......
Ayam kampung bumbu lodho khas trenggalek...
Sebenernya sih ayamnya dipanggang dl berhub disini gak ada langsung cemplung aja deh.....yg penting bumbunya sama......
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam,potong2 sesuai selera
- 2
Rebus sampai 1/2 empuk,angkat
- 3
Peras santan jadi 2 ya...santan kental dan encer.....q gak pake takaran kira2 aja....
- 4
Tumis bumbu halus l,tambahkan sereh,daun jeruk,daun salam dan laos.....tambahkan air kaldu ayam tadi (q cm pake 3 gelas belimbing aja).....tunggu sampai mendidih masukkan ayam
- 5
Rebus sampai agak menyusut masukkan santan encer,rebus lagi
- 6
Bila ayam sudah empuk masukkan santan kental nya....
- 7
Tambahkan garam,gula dan penyedap,,,dirasakan dulu ya...
- 8
Taburi bawang merah goreng,,angkat sajikan
- 9
Untuk telur itu sisa dikulkas ya drpada nganggur goreng bentar trus cemplung deh.......
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar