Nasi Liwet Tempe Teri

Name: Nasi Liwet Tempe Teri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Beras; 240 ml Minyak goreng,±; Tempe ± 1000,soalnya cuma pakai 1/7 nya tempe harga 7.000; Ikan teri ± seharga 1.500,kayaknya 2 sdm; Petai 1 papan,boleh skip; 3 bawang merah; 1 bawang putih; 2 daun salam; 1 sereh geprek; 5 cabe rawit; 1 sachet kaldu bubuk ayam/sapi/jamur bebass; Daun selada; Timun; 1 telur didadar,iris halus; secukupnya Bawang goreng

Anggi @gie_oktr

Sukabumi

😍Ya Allah akhirnya,,setelah puyeng dr kemarin gara2 tema tempe sm teri ,bingung mau diapain,akhirnya buat ini,karena aku ngga terlalu suka masak yg ribet,nah klo gini kan enak cemplung2 udah sekalian sama nasi jd tinggal mangap 😂😂
Dan rasanya beda sm liwet yg biasa aku bikin,pake tempe ini jd mirip lontong isi yg suka dijual di abang kue basah..
#WeekendChallenge
#Cookpadcommunity_Jakarta
#DekatdiHati
#WeekendChallenge

Lebih banyak

Nasi Liwet Tempe Teri

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300 grBeras
240 mlMinyak goreng,±
Tempe ± 1000,soalnya cuma pakai 1/7 nya tempe harga 7.000
Ikan teri ± seharga 1.500,kayaknya 2 sdm
Petai 1 papan,boleh skip
iris Bumbu
3bawang merah
1bawang putih
Bumbu cemplung
2daun salam
1sereh geprek
5cabe rawit
Bumbu perasa
1 sachetkaldu bubuk ayam/sapi/jamur bebass
Pelengkap
Daun selada
Timun
1telur didadar,iris halus
secukupnyaBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan,cuci bersih teri keringkan,potong tempe dan iris bawang
2

Goreng tempe,setelah itu dg minyak yg sama goreng teri,sisihkan setelah matang
3

Cuci bersih beras,tambah kan air sesuai takaran,rendam sebentar sambil menumis
4

Tumis semua bumbu iris,bumbu cemplung,petai dg 2 sdm minyak
5

Setelah harum masukan beras bersama airnya tambahkan kaldu bubuk
6

Aduk hingga menjadi nasi aron sambil koreksi rasa,klo aku sdh cukup krn terinya asin
7

Setelah menyusut airnya,masukan kedalam ricecooker,taburi tempe dan teri yg sudah digoreng td,hidupkan dan masak seperti biasa sd matang,jgn lupa sesekali dibuka dan diaduk
8

Setelah matang,sajikan bersama pelengkap