Gulai nangka

Name: Gulai nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Nangka muda; 1 serai geprek; 1 cm lengkuas geprek; 1 Daun salam & daun jeruk; 1 Kapulaga & bunga lawang; 500 ml santan; secukupnya Garam dan penyedap; Bumbu halus:; 4 bawang merah; 1 bawang putih; 1 cm kunyit; 5 cabe merah; 1 cm jahe; 1/2 sdt ketumbar

Masakan Mama Reza @cook_13999195

Batam

Gulai nangka

Masakan Mama Reza @cook_13999195

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Nangka muda
1serai geprek
1 cmlengkuas geprek
1Daun salam & daun jeruk
1Kapulaga & bunga lawang
500 mlsantan
secukupnyaGaram dan penyedap
Bumbu halus:
4bawang merah
1bawang putih
1 cmkunyit
5cabe merah
1 cmjahe
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayur nangka muda yg uda dipotong2 lalu tiris kan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kapulaga & bunga lawang aduk2 lalu masukan sayur nangka muda aduk rata masukan santan tambah kan garam dan penyedap secukupnya, aduk hingga matang
3

Tes rasa, biarkan kuah agak mengental, angkat & sajikan.