Gulai ayam campur tahu

Name: Gulai ayam campur tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Ayam negri /ayam kampung; 6 potong Tahu; 1/2 kg Santan; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1/2 sendok teh Ketumbar; 4 biji Kemiri; 2 cm Jahe; 1/2 cm Kunyit; 3 cm Lengkuas; 3 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 2 btg Serai; 1 mata Cabe merah; 1/2 sendok teh Gula pasir; sesuai selera Kaldu jamur; Garam seckpnya

Sri Yanti @cook_19079837

Pengin mkn gulai ayam hri ini ..

Lebih banyak

Gulai ayam campur tahu

Sri Yanti @cook_19079837

Pengin mkn gulai ayam hri ini ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

cuci

1/2Ayam negri /ayam kampung
6 potongTahu
1/2 kgSantan
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1/2 sendok tehKetumbar
4 bijiKemiri
2 cmJahe
1/2 cmKunyit
3 cmLengkuas
3 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
2 btgSerai
1 mataCabe merah
1/2 sendok tehGula pasir
sesuai seleraKaldu jamur
Garam seckpnya

Tersimpan

Cara Membuat

cuci

1

Cuci ayamnya lalu goreng tujuan biar gak nampak putih
2

Tahu potong jdi 2 bagaian lalu di goreng
3

Blender semua bumbu kecuali daun jeruk sama daun salam
4

Tumis bumbu yg sdh di haluskan
5

Tuang santan encer dlu..masuk ayam dan tahu udah mendidih baru tuang santan kental..tambah daun salam.daun jeruk.gula. garam dan kaldu jamur..uda msk angkat..met mencoba