চাল ধুয়ে নিন। এরপর নুন হলুদ মিশিয়ে সেদ্ধ করে নিন।

ঘি গরম করে তাতে কাজু বাদাম ও কিশমিশ ভেজে নিন।

জল ঝরিয়ে ভাত রাখুন । ভাজা কাজু বাদাম ও কিশমিশ মিশান। গরম মশলা গুঁড়া, চিনি ও ঘি দিন। ভালো করে ঝাঁকান।

থালায় ঢেলে পরিবেশন করুন।