প্রথমে কাবলি ছোলা গুলোকে জলে ভিজিয়ে রেখে দিতে হবে 4-6 ঘন্টার জন্য।

তারপর কাবলি ছোলা গুলোকে প্রেসার কুকারে সিটি দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে

তারপর কড়াই তে তেল গরম করে তাতে পিঁয়াজ কুচি, আদা ও রসুন বাটা দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে ।

তারপর সব গুঁড়ো মসলা ডিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে ।

কাবলি ছোলা ডিয়ে আরও কিছুক্ষন কষিয়ে জল, নুন চিনি ডিয়ে কিছুক্ষন রান্না করতে হবে ।

গ্রেভি টা ঘন হয়ে এলে উপর থেকে গরম মসালা গুঁড়ো ও ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।