আলু সেদ্ধ চটকে নিন এবং নুন ও ময়দা দিয়ে মিশিয়ে মেখে নিন

কড়াই গরম করে না পলো গুড় মিশিয়ে পুর তৈরি করে নিন

ময়দা ও আলু মিশ্রণ দিয়ে ছোট ছোট বল বানান

মাঝখানে মাঝখানে গর্ত করে নারকেলের পুর ভরে দিয়ে ভালো করে পাকিয়ে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে বড়াগুলো ভেজে তুলে চিনির রসে ডুবিয়ে দিন

ভালো করে রস ঢুকে গেলে পরিবেশন করুন