প্রথমে নারকেল কুরানো টা দুধ আর চিনি দিয়ে ভালো করে জ্বাল দিয়ে নিতে হবে

আর একটি পাত্রে ময়দা ও আটা সম পরিমান নিয়ে ভালো করে ময়াম দিয়ে তারপর জল দিয়ে ব্যাটার করতে হবে

জ্বাল দেওয়া নারকেল হাতের সাহায্যে গোল করে ওটিকে ব্যাটারে দিয়ে গরম তেলে ভেজে তুলে রাখতে হবে

একটি পাত্রে দু কাপ জল ও এক কাপ চিনি দিয়ে ভালো করে জ্বাল দিয়ে রস বানাতে হবে.

ওই রসের মধ্যে ভাজা পিঠে গুলো দিয়ে আসাতে হবে