Sup Daging Rempah

Name: Sup Daging Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: potong kecil daging secukupnya; Kuah kaldu ayam; 1 siung bawang putih, cincang; 1/4 bagian bawang bombay, cincang; 2 ruas jahe, iris tipis; 3 butir kapulaga; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1 batang ukuran sedang kayu manis; ..; Sayuran: (takaran bebas, potongan pun bebas); Sawi; Kol; Wortel; Buncis; Daun bawang

Ms. Diss @cook_19770147

Kalibata, Jakarta Selatan, Indonesia.

Ceritanya kangen sama sup daging yang kuahnya berasa rempah2an tapi penuh sayuran.

Lebih banyak

Sup Daging Rempah

Ms. Diss @cook_19770147

Kalibata, Jakarta Selatan, Indonesia.

Ceritanya kangen sama sup daging yang kuahnya berasa rempah2an tapi penuh sayuran.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

potong kecildaging secukupnya
Kuah kaldu ayam
1 siungbawang putih, cincang
1/4 bagianbawang bombay, cincang
2 ruasjahe, iris tipis
3 butirkapulaga
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtlada putih bubuk
1 batangukuran sedang kayu manis
..
Sayuran: (takaran bebas, potongan pun bebas)
Sawi
Kol
Wortel
Buncis
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay dan jahe. Aduk sampai kecoklatan.
2

Tuang kaldu ayam. Tambahkan potongan daging dan wortel. Aduk dan tunggu sampai wortelnya mulai lunak.
3

Masukkan kayu manis, kapulaga, lada bubuk, pala bubuk.
4

Masukkan sayuran (buncis, kol, sawi, daun bawang).
5

Tambahkan garam dan gula. Aduk dan koreksi rasa. Bisa ditambahkan penyedap jika suka.
6

Hidangkan dan siap disantap hangat2.