Ayam penyet sambal tomat

Name: Ayam penyet sambal tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh ayam kampung 1/4 an; Bumbu kuning :; 6 siung bawang putih; 10 bawang merah; 1 sdm ketumbar; Seruas kunir, jahe; 2 daun salam dan laos, sereh; Garam dan 1/4 sdt gula pasir; Sambal; 6 bh cabe rawit yg nga suka pedas ganti pake cabe besar aja; 1/2 tomat matang; 1/2 sdt trasi; Sedikit gula merah; Minyak goreng unt mengoreng ayam

Santa Elshadai @santaelshadai88

Cilacap Jawa Tengah

Lg trend ayam geprek, ayam penyet surabaya.. Yg pasti serba sambal lhah yaaa..

Lebih banyak

Ayam penyet sambal tomat

Santa Elshadai @santaelshadai88

Cilacap Jawa Tengah

Lg trend ayam geprek, ayam penyet surabaya.. Yg pasti serba sambal lhah yaaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 mnt

4 bhayam kampung 1/4 an
Bumbu kuning :
6 siungbawang putih
10bawang merah
1 sdmketumbar
Seruaskunir, jahe
2daun salam dan laos, sereh
Garam dan 1/4 sdt gula pasir
Sambal
6 bhcabe rawit yg nga suka pedas ganti pake cabe besar aja
1/2tomat matang
1/2 sdttrasi
Sedikitgula merah
Minyak goreng unt mengoreng ayam

Tersimpan

Cara Membuat

60 mnt

1

Ungkep ayam sampai empuk dan matang. Kalo sdh matang goreng dgn minyak panas sampai matang kecoklatan.
2

Ulek sambalnya. Karena ini sambal mentah jadi harus disajikan segera y.. Sajikan ayam diatas cobek kemudian dipenyet dg cobek. Jadi dech ayam penyetnya. Sajikan dg lalap timun dan nasi hangat.