Nila pedas manis

Name: Nila pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor nila (600 g); 1 buah jeruk nipis; 10 buah Cabe merah keriting iris serong; 10 buah rawit iris; 1 buah bawang bombai (lagi ga punya, saya ganti 5 bawang merah); 1 buah tomat potong dadu; 3 sdm saos; 1 sdm saos tiram; 1 sdm gula jawa; Air asam dari 3 butir asam jawa; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; Garam dan penyedap; Air; Minyak untuk menggoreng; 3 buah bawang putih; 3 buah bawang merah

Bunda Nathan Adams @mamafarezell

Dharmasraya, Sumatera Barat

Sedap nya...
Ga ada banyak cerita.. ada nila, cari resep di cookpad..di recook.. jadi dech...
Recook resep enchi sanjay
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Nila pedas manis

Bunda Nathan Adams @mamafarezell

Dharmasraya, Sumatera Barat

Sedap nya...
Ga ada banyak cerita.. ada nila, cari resep di cookpad..di recook.. jadi dech...
Recook resep enchi sanjay
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekornila (600 g)
1 buahjeruk nipis
10 buahCabe merah keriting iris serong
10 buahrawit iris
1 buahbawang bombai (lagi ga punya, saya ganti 5 bawang merah)
1 buahtomat potong dadu
3 sdmsaos
1 sdmsaos tiram
1 sdmgula jawa
Air asam dari 3 butir asam jawa
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
Garam dan penyedap
Air
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
3 buahbawang putih
3 buahbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit. Lalu cuci
2

Goreng nila sampai kering
3

Sementara menggoreng nila siap kan semua bahan, haluskan bumbu halus dan bumbu iris
4

Tumis bumbu halus, bawang merah, cabe merah, rawit juga tomat. Kalau pakai bawang bombai, dimasukkan saat masakan hampir matang.
5

Beri daun jeruk, serai, gula merah, saos dan air
6

Masukkan nila, masak sampai air menyusut, tambahkan garam, penyedap. Koreksi rasa. Siap dihidangkan